Entrar en este exótico restaurante es como abrir una puerta al color y la luz de las antiguas colonias españolas.
Cocina vegetariana/creativa/internacional
La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña.
Cocina catalana/mediterránea/de mercado
En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor.
Cocina tradicional/de autor/
Recetas de todo el mundo acompañadas de cócteles, tés o batidos. Todo ello realizado con las mejores materias primas.
Cocina internacional/casera/
Espacio que se adapta a los clientes, a las estaciones del año y a los momentos importantes.
Cocina internacional/casera/
Moda y gastronomía se unen en este nuevo espacio, un lugar de maridaje, de encuentro con la moda y los placeres de la comida.
Cocina internacional
Situado en una de las zonas más castizas de la capital, este pequeño y escondido restaurante, decorado de una manera elegante y funcional, cuenta con una clientela muy fiel.
Cocina española/de mercado/
En Malasaña cercano a la Glorieta de San Bernardo nos encontramos este restaurante moderno y romántico a la vez que propone cocina de mercado.
Cocina de mercado
Este asador sidrería está dividido en dos amplios salones, de rústica pero moderna decoración, y cuenta con una amplia bodega y un completo Menú de Sidrería.
Cocina vasco-navarra