Restaurante Teatriz
Cocina internacional
Localidad: Madrid
Distrito: Salamanca
Metro: Serrano
Dirección: Hermosilla, 15 /Ver mapa
Opiniones: 12 (Opina ahora!)
Cierres: Cena del 24 de diciembre
Precio aproximado: 40 - 50 €
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Distrito: Salamanca
Metro: Serrano
Dirección: Hermosilla, 15 /Ver mapa
Valoración usuarios
Opiniones: 12 (Opina ahora!)
Cierres: Cena del 24 de diciembre
Precio aproximado: 40 - 50 €
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¿Qué se puede decir del Teatriz que no se haya dicho ya? Es uno de los restaurantes emblemáticos de Madrid, visitado por muchos que buscan valores adicionales a los gastronómicos. Antiguo teatro reconvertido en restaurante y bar de copas en 1990, fue una de las primeras grandes y espectaculares obras decorativas de Philippe Starck. Después de cenar, puedes tomar una copa en la barra, situada en el antiguo escenario, y disfrutar del ambiente. No debes dejar de visitar sus espectaculares lavabos.
Grupos: En la planta baja del restaurante, tenemos a su disposición los más acogedores, íntimos y espectaculares salones privados en los que podrá disfrutar de sus celebraciones familiares o con sus amigos, reuniones, presentaciones, coffe-breaks, almuerzos de trabajo o cualquier evento especial. Disponibilidad de pantalla de plasma, pantalla y proyector y mini discoteca. Capacidad: de 12 a 70 personas en comidas / cenas sentados; de 25 a 120 personas en cóctel de pie. Teatriz es uno de los restaurantes de Madrid que más adeptos ha ganado a lo largo de los años entre los turistas del resto de España que visitan la capital.
Y ahora... también cocina japonesa!!!
Kirei by Kabuki
Reinventar cada día una tradición milenaria no es un reto al alcance de cualquiera. Por eso en Teatriz han recurrido al talento de dos especialistas.
Kirei nace de la unión de Kabuki y Sudestada, lo que supone una oferta común de los productos estrella de ambas casas. Propone una pequeña pero cuidada selección de platos de Kabuki y los célebres cócteles clásicos de Sudestada, junto a otros preparados para la ocasión.
Además:
Grupos: En la planta baja del restaurante, tenemos a su disposición los más acogedores, íntimos y espectaculares salones privados en los que podrá disfrutar de sus celebraciones familiares o con sus amigos, reuniones, presentaciones, coffe-breaks, almuerzos de trabajo o cualquier evento especial. Disponibilidad de pantalla de plasma, pantalla y proyector y mini discoteca. Capacidad: de 12 a 70 personas en comidas / cenas sentados; de 25 a 120 personas en cóctel de pie. Teatriz es uno de los restaurantes de Madrid que más adeptos ha ganado a lo largo de los años entre los turistas del resto de España que visitan la capital.
Y ahora... también cocina japonesa!!!
Kirei by Kabuki
Reinventar cada día una tradición milenaria no es un reto al alcance de cualquiera. Por eso en Teatriz han recurrido al talento de dos especialistas.
Kirei nace de la unión de Kabuki y Sudestada, lo que supone una oferta común de los productos estrella de ambas casas. Propone una pequeña pero cuidada selección de platos de Kabuki y los célebres cócteles clásicos de Sudestada, junto a otros preparados para la ocasión.
Además:
Elige la zona donde quieres reservar: restaurante tradicional, japonés o zona de tapas (zona tapas no admite reservas)
Sólo admiten reservas hasta las 14:30 en las comidas y hasta las 22:00 hr en las cenas. A partir de ese momento sólo hay lista de espera.
Privados hasta 65 personas.
El Tapas-bar cierra a las 2:00 AM. Puedes comer hasta las 18:00 horas.
Admiten:
Sólo admiten reservas hasta las 14:30 en las comidas y hasta las 22:00 hr en las cenas. A partir de ese momento sólo hay lista de espera.
Privados hasta 65 personas.
El Tapas-bar cierra a las 2:00 AM. Puedes comer hasta las 18:00 horas.
Admiten:
- Ticket y Cheque Restaurant
- Cheque Gourmet
Alta cocina internacional.
- Langostinos en papillote con aroma de vainilla y salteado de setas
- Gazpacho con sorbete de limón, aceitunas negras y aceite de Amarilla de Ronda
- Ravioli relleno de queso Pecorino, al burro de boletus y trufa negra
- Bacalao con salteado de setas y emulsión de soja
- Menú lunch
Carta Teatriz
- Huevos: Poché con picadillo de ibérico y patata gallega confitada 12€
- Anchoas: Frescas a la brasa con escalivada, pan de pueblo y tomate seco 14
- Usuzukuri de Vieira by Kirei: Vieira cortada en lonchas finas con sal de chorizo y sal negra de Hawaii 14,5€
- Ensalada César: Hojas de lechuga, pollo asado, Parmigiano Reggiano, salsa César y croutons de pan del país 15€
- Verduras: De temporada a la parrilla y albahaca morada - Media ración: 9 - Ración completa: 15€
- Pato: Magret asado "Saignant" y templado con emulsión de granada y ensalada de berros 15€
- Burrata: En ensalada con dos tomates, confitado y asado, con aceite de arbequina de Valderrama 16
- Setas: Las del momento, en ragout y con butifarra negra 16€
- Pulpo: Con trinxat de patata de Chipiona y curry rojo 16€
- Calamares: De potera fritos como en Madrid con salsa ligera de lima - Media ración: 12 - Ración completa: 19€
- Jamón ibérico: De bellota y pan con tomate - Media ración: 16€ - Ración completa: 28€
- Verdinas: Con cocochas de bacalao y velo ibérico 17€
- Arroz del delta del Ebro: Con boletus y queso Idiazábal ahumado 18€
- Pasta fresca: Raviolis de cigala con caldo de moluscos 18€
- Chipirones: A la plancha con cebolla de Fuentes caramelizada 19€
- Bacalao: Confitado a baja temperatura con pil-pil de azafrán, poché de puerro y tempura de flor de calabacín 23€
- Merluza: A la plancha con crema de coliflor, boletus confitados y crujiente de panceta 23€
- Rape: Asado con puerros al carbón con salsa de cítricos e infusión de hierbas 25€
- Presa ibérica: A la brasa con jarabe de abeto y miel de naranja 19€
- Jarrete de ternera: Glaseado con su jugo, cebollitas al vino y puré de patata 22€
- Steak Tartar: Estilo Teatriz con pan de pueblo y patatas paja 24€
- Solomillo de buey: Al carbón con salsa de Parmesano y setas de temporada 25€
Postres
- Café Bombón de Baileys con chocolate blanco y praliné de avellanas 8€
- Esponjoso de queso mascarpone y lima con sorbete de frambuesa sobre speculoos de canela 8€
- Cremoso de chocolate con praliné de avellanas, streusel de cacao y mousse de nata 8€
- Chocolatísimo, mousse horneada de chocolate Guayaquil, helado de vainilla con cookies de caramelo y galleta de pistacho 8€
- Frangipane de almendra amarga con sorbete de yoghurt y dulce de pera especiado 8€
- Raviolis de piña con crema de coco, caramelizados con granizado de mojito, menta y ron cubano 8€
- Helados: yoghurt con arándanos, dulce de leche, albaricoque, vainilla con caramelo y chocolate 6€
- Sorbetes: limón y frambuesa 6€
- Sorbete de limón con vodka o cava 7€
Carta Kirei
Sopa
- Miso shiru: Sopa de soja con tofu 5€
Ensaladas
- Wakame kyuri su: Ensalada de alga wakame con pepino 5€
- Sunomono moriawase: Ensalada de alga wakame, pulpo, vieira, chicharro y cangrejo 8€
- Ebi salada: Ensalada de langostinos fritos con copos de maíz 15€
- Tunatataki: Atún tataki con purés de manzana verde y aceituna negra 16€
- Verduras
- Yasai itame: Verduras salteadas al wok 7,8€
Temaki
- Temaki sake: Cono de salmón con espárrago triguero y cebolleta 6€
- Temaki maguro: Cono de atún macerado picante y huevo frito de codorniz 8€
- Temaki del día 8,5€
Pescado
- Maguro teriyaki: Atún con salsa teriyaki 22€
- Ankimo: Hígado de rape al vapor con cebolleta y salsa ponzu 14€
Carne
- Yakitori: Brocheta de pollo con salsa teriyaki 8€
- Carrilleras de buey: Carrilleras de buey con salsa teriyaki 16€
Curry
- Kare no buta: Curry japonés de hamburguesa de ibérico al estilo Sudestada 19€
Maki sushi
- Kappa maki: 6 piezas de pepino 5,5€
- Sake maki: 6 piezas de salmón 7€
- Tekka maki: 6 piezas de atún 8,5€
- Negi toro maki: 6 piezas de ventresca de atún con cebolleta 9€
- Futomaki vegetariano: 8 piezas de espinaca, kampyo, takuan, aguacate y sésamo negro 13,5€
- California futomaki: 8 piezas de langostino, aguacate, pepino y sésamo 15€
- San francisco futomaki: 8 piezas de langostino, aguacate y pepino envueltos en salmón 15,5€
- Futomaki de cangrejo: 8 piezas de cangrejo frito, aguacate y huevo hilado 18€
- Futomaki unagi: 8 piezas de anguila braseada, aguacate, pepino y huevas de pez volador 16€
- Futomaki huitlacoche: 8 piezas de hongo de maíz mexicano y queso de Arzúa 16€
Sashimi
- Ostras: Ostras con salsa ponzu y momiji 4/ud
- Usuzukuri al ponzu: Pescado blanco cortado en lonchas finas con salsa ponzu 17€
- Usuzukuri de vieira: Vieira cortada en lonchas finas con sal de chorizo y sal negra de Hawaii 14,5€
- Usuzukuri al mojo verde: Pescado blanco cortado en lonchas finas con papa arrugada y mojo canario 17€
- Usuzukuri de toro: Ventresca de atún cortada en lonchas finas con pan y tomate 22€
- Sashimi de pescado blanco: Sashimi de pescado blanco 16,5€
- Sake sashimi: Sashimi de salmón 14€
- Hamachi sashimi: Sashimi de pez limón 19€
- Maguro sashimi: Sashimi de atún 18€
- Toro sashimi: Sashimi de ventresca de atún 24€
- Chicharro sashimi: Sashimi de chicharro marinado en vinagre de arroz 14€
- Sashimi kirei: Sashimi especial 28€
Tartar
- Tartar de salmón: Salmón, hígado de rape, caviar de arenque y nabo coreano 19€
- Maguro picante: Atún con cebolleta, soja, aceite de sésamo y sichimi 23€
- Maguro picante con huevo: Atún con cebolleta, soja, aceite de sésamo, sichimi, huevo frito y papa frita 11€
- Tartar de toro: Ventresca de atún, cebolleta y huevo de corral 32€
Nigiri sushi
- Pescado blanco: Nigiri de pescado blanco del día 6,5€
- Sake: Nigiri de salmón 6€
- Ika: Nigiri de calamar 6€
- Maguro: Nigiri de atún 6€
- Toro: Nigiri de ventresca de atún 10€
- Unagi: Nigiri de anguila 6,5€
Nigiri sushi
- Ikura: Nigiri de huevas de salmón 8,5€
- Hotategai: Nigiri de vieira con yuzu 7€
- Hamachi con momiji: Nigiri de pez limón con momiji y salsa ponzu 7,5€
- Pescado blanco con tocino ibérico: Pescado blanco con cinturón de tocino ibérico flambeado 7,5€
- Huevo frito: Nigiri de huevo frito de codorniz con paté de trufa blanca 6,5€
- Butter fish con trufa: Nigiri de pez mantequilla con paté de trufa blanca 7€
- Hamburguesa de wagyu: Nigiri de hamburguesa de wagyu con cebolla caramelizada y tomate 7,5€
- Steak tartar: Nigiri de steak tartar con su arroz tostado 8€
- Toro con mostaza dijón: Nigiri de ventresca de atún con mostaza dijón 10€
- Sushi kirei: Selección de sushi 23€
Postre
- Daifuku: Pasta de arroz relleno de crema de fresa 4€
- Cremoso de yuzu Cremoso y gelatina de yuzu con fresón y pipas de calabaza 9€
- Chocolate con churros 7€
Menú cóctel
Condiciones
- Precio: 65€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
- Grissini de jamón ibérico
- Crujiente de foie-gras y parmesano
- Croquetas de boletus
- Burrata con confit de tomate y pesto
- Alcachofa con jamón y tomate rama
- Tortilla de patata gallega y picadillo ibérico
- Langostino con chutney de mango
- Taco de bonito con cebolla roja y hierbas frescas
- Roast beef con tres mostazas y pan de pueblo
- Mini hamburguesa con queso pasiego y panceta rotolata
Postres
- Cremoso de chocolate, praliné de avellanas, cacao y mousse de nata
- Bizcocho de almendra amarga con helado de yogurt y melocotón especiado
- Cuchara de frutas de temporada con sopa de frambuesa
- Pasión de fresón
Bebidas
- Refrescos, zumos, cerveza
- Vino tinto: Glorioso Crianza, Rioja
- Vino blanco: Aura, Rueda
- Cava: Anna de Codorniu
Menú Cocktail Premium
Condiciones
- Precio: 80€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
- Jamón ibérico con pan y tomate
- Atún rojo con salsa de picante y sésamo
- Burrata con confit de tomate y pesto
- Escalivada con lubina salvaje y aceituna negra
- Tartar Teatriz
- Roast beef al carbón con tres mostazas, pan de pueblo y recula fresca
- Alcachofas con polvo de Idiazabal
- Rollito de rash al hanout con salsa de tamarindo
- Langostino con chutney de mango
- Mini burguers con rotolata y queso pasiego
- Tortilla de picadillo ibérico y patata gallega
- Pulpo con trichat y curry rojo
Postres
- Cremoso de chocolate, praliné de avellanas, cacao y mousse de nata
- Bizcocho de almendra amarga con helado de yogurt y melocotón especiado
- Cuchara de frutas de temporada con sopa de frambuesa
- Pasión de fresón
Bebidas
- Refrescos, zumos, cerveza
- Vino tinto: Ramón Bilbao Crianza, Rioja
- Vino blanco: Marques de Riscal, Rueda
- Cava: Anna de Codorniu
Menú Cocktaill Kirei
Condiciones
- Precio: 95€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
- Sunomono moriawase
- Vieira con chorizo
- Atún picante
- Salmón marinado con miel y mostaza
- Terrina de foie al teriyaki
- Niguiri de salmón
- O niguiri de toro
- Niguiri de Pez Mantequilla
- Niguiri de pescado blanco con momigi
- Niguiri de atún
- Maki de pepino
- Maki de salmón
- Futomaki vegetal
- Futomaki california
- Gyozas
- Langostinos con salsa tonkatsu
- Rollito de hongo huitlacoche
- Rollito de verdura
- Brocheta de pollo
- Brocheta de buey con hongo shitake
Postre:
- cremoso de yuzu
Cócteles
- Caipiriña
- Aperole
Bebida
- Refresco
- Cerveza
- Vino blanco
- Vino tinto
Menú Degustación N°1
Condiciones
- Precio: 65€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
Aperitivos
- Bebidas variadas*
- Croquetas de jamón y boletus
- Crujiente de foie y parmesano
Primero
- Arroz del Delta del Ebro con setas de primavera y queso Idiazábal ahumado
Segundo
- Solomillo ibérico braseado con jarabe de abeto y miel de naranja
Postre
- Frutas frescas con mousse de fruta de la pasión y gelée de mango
Bebidas
- Agua Mineral
- Café e Infusiones
- Vino Tinto: Glorioso Crianza, Rioja
- Vino Blanco: Aura, Rueda
Menú Degustación N°2
Condiciones
- Precio: 80€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
Aperitivos
- Bebidas variadas*
- Croquetas de jamón y boletus
- Crujiente de foie y parmesano
Primero
- Ensalada de magret de pato asado “Signont” templado con emulsión de granada y ensalada de berros
Segundo a elegir
- Jarrete de ternera glaseado*
- Rape asado con puerros al carbón y salasa de cítricos e infusión de hierbas
Postre
- Cremoso de chocolate con praliné de avellanas, streusel de cacao y mousse de nata
Bebidas
- Agua Mineral
- Café e Infusiones
- Vino Tinto: Glorioso Crianza, Rioja
- Vino Blanco: Aura, Rueda
Menú Degustación N°3
Condiciones
- Precio: 90€ por persona (IVA incluido)
- Válido a partir de 14 personas
- Válido todo los días previa reserva
- Necesaria señal del 50% para confirmar la reserva
- Los menús pueden sufrir modificaciones ya que dependemos de productos incluidos de temporada.
Menú
Aperitivos
- Bebidas variadas*
- Croquetas de jamón y boletus
- Crujiente de foie y parmesano
Primero (Para compartir)
- Verduras de temporada a la parrilla y albahaca morada
- Calamares de anzuelo fritos con salsa ligera de lima
- Ensalada de hojas de lechuga, fior de sardo, salsa cesar y croutons
- Escalivada con lubina y paté de aceitunas negras
Segundo a elegir
- Solomillo de ternera al carbón con salsa de parmesano, patata y verduras*
- Merluza con crema de coliflor, boletus confitados y panceta ibérica
Postre
- Bizcocho meloso de almendra con sorbete de yogur y dulce de melocotón especiado
Bebidas
- Agua Mineral
- Café e Infusiones
- Vino Tinto: Glorioso Crianza, Rioja
- Vino Blanco: Aura, Rueda
Valoración usuarios:
Opiniones:
Alejandrobescos
chiquejodaniel
JOMAFE
Juanjo8
bbanet
|
7.8
|
Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
Opiniones:
#1. (26/04/2012) Alejandrobescos
He ido varias veces a cenar allí y me ha encantado. Nunca había ido comer por la falta de tiempo que dispongo al mediodía. El otro día los compañeros de trabajo me llevaron a la zona y nos pedimos los nuevos menús yo me pedí el y mis otros dos compañeros el sushi para probar todos de todo y la verdad que estaban buenísimos. Os lo recomiendo totalmente.
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He ido varias veces a cenar allí y me ha encantado. Nunca había ido comer por la falta de tiempo que dispongo al mediodía. El otro día los compañeros de trabajo me llevaron a la zona y nos pedimos los nuevos menús yo me pedí el y mis otros dos compañeros el sushi para probar todos de todo y la verdad que estaban buenísimos. Os lo recomiendo totalmente.
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#2. (26/04/2012) chiquejodaniel
El entorno agradable. Precio igual que la calidad. Atento el camarero.
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El entorno agradable. Precio igual que la calidad. Atento el camarero.
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#3. (29/03/2012) JOMAFE
Ambiente muy agradable, así como perfecto estéticamente
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Ambiente muy agradable, así como perfecto estéticamente
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#4. (22/03/2012) Juanjo8
Llevé< a un antiguo compañero de Erasmus, y le encantó el detalle de que un antiguo teatro sea ahora un restaurante. La comida estuvo muy buena y ya es la segunda vez que voy y salgo igual de contento que la primera. Respecto a mi compañero se que volverá con su pareja, estoy seguro. Echadle un vistazo.
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Llevé< a un antiguo compañero de Erasmus, y le encantó el detalle de que un antiguo teatro sea ahora un restaurante. La comida estuvo muy buena y ya es la segunda vez que voy y salgo igual de contento que la primera. Respecto a mi compañero se que volverá con su pareja, estoy seguro. Echadle un vistazo.
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#5. (22/03/2012) bbanet
La verdad es que el Teatriz, es un restaurante al que suelo ir. Sé que no me va a defraudar, ni su cocina y el lugar. El personal es muy amable y atento. Me ha encantado la reforma y el rte. japones en el escenario.
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La verdad es que el Teatriz, es un restaurante al que suelo ir. Sé que no me va a defraudar, ni su cocina y el lugar. El personal es muy amable y atento. Me ha encantado la reforma y el rte. japones en el escenario.
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