Recoge la tradición gastronómica castellana de pura esencia en pleno corazón de Madrid. Su carta se compone de los más sobresalientes productos de temporada con las mejores carnes y pescados.
Cocina castellana/segoviana/española
En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor.
Cocina tradicional/de autor/
Carnes y pescados frescos de primera calidad.
Cocina española/mediterránea/casera
Auténtica cocina tradicional India dotada de los platos clásicos más representativos.
Cocina hindú
Descubre las delicias de la comida hindú en este local decorado de forma elegante. La carta es exótica, con lo justo en especias y no demasiado picante.
Cocina hindú
Por la zona del Retiro de Madrid, el restaurante Wogaboo ofrece recetas del mundo con 100 combinaciones de pastas asiáticas y mediterráneas.
Cocina internacional
Alta cocina vasca de autor, por David Marcano
Cocina vasca/de mercado/de autor
En el barrio de Salamanca, en la calle Duque de Sesto, el restaurante Pizza Jardín ofrece una cocina mediterránea con toque italiano.
Cocina italiana