Restaurante Petit Comité
Cocina española - francesa - creativa
Localidad: Madrid
Distrito: Centro
Metro: Gran Vía
Dirección: Reina, 15 /Ver mapa
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Domingos. Sábados comida. 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero.
Precio aproximado: 30 - 40 €
¿Algún dato incorrecto? (Ayúdanos a mejorar).
Distrito: Centro
Metro: Gran Vía
Dirección: Reina, 15 /Ver mapa
Valoración usuarios
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Domingos. Sábados comida. 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero.
Precio aproximado: 30 - 40 €
Comparte
Petit Comité es un espacio polivalente en el centro de Madrid. Pueden ofrecerle diversas alternativas para comer, cenar, tomarse unas copas o celebrar su evento. Disponen de tres ambientes:
1) Sala restaurante amplia donde podrá degustar la mejor cocina española con un toque francés. Su Chef crea platos sofisticados con ingredientes tradicionales de alta calidad. La capacidad total es de 80 personas.
2) Bar acogedor y divertido con una gran selección de Cocktails, champagnes y gin-tonics. Tapas y raciones para acompañar. La capacidad es de 50 personas.
3) Reservado con capacidad para 20 personas, video proyector para presentaciones y sonido independiente. Diseñado para eventos: reuniones de negocios, cenas con amigos y familia, catas de vinos, etc.
Además:
1) Sala restaurante amplia donde podrá degustar la mejor cocina española con un toque francés. Su Chef crea platos sofisticados con ingredientes tradicionales de alta calidad. La capacidad total es de 80 personas.
2) Bar acogedor y divertido con una gran selección de Cocktails, champagnes y gin-tonics. Tapas y raciones para acompañar. La capacidad es de 50 personas.
3) Reservado con capacidad para 20 personas, video proyector para presentaciones y sonido independiente. Diseñado para eventos: reuniones de negocios, cenas con amigos y familia, catas de vinos, etc.
Además:
- Proximamente:
- Catas - degustaciones que realizaremos los Jueves por la noche.
- Huevo poche sobre crema de foie con duxelle de hongos y patata paja
- Arroz de carabinero al azafrán sobre bisquet de marisco
- Magret de pato a la broche con salsa cumberland y hojaldre de manzana
- Paletilla de cordero churro confitada en su jugo a baja temperatura sobre crema de hinojo y patatas asadas
Carta
Entrantes
- Huevo poché sobre crema de foie con duxelle de hongos y patata paja 9,5€
- Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano, ruculla y alcaparras 9,5€ - 1/2 racion 6,3€
- Croquetas de boletus edulis sobre pomodoro templado y aceite de regaliz 9,9€ - 1/2 racion 6€
- Vainas verdes salteadas sobre patata confitada y lascas de jamón ibérico 9,9€ - 1/2 racion 6,3€
- Coca de escalibada catalana con anchoas de l´escala y aceite virgen extra 9,9€ - 1/2 racion 6,3€
- Alcachofas en salsa verde con almejas y polvo de ibérico 10,5€ - 1/2 racion 7,0€
- Tartar de salmón con casse de tomate, aguacate, cebolleta y escarola 12,9€ - 1/2 racion 7,5€
- Lasaña de vieiras y langostinos gratinada sobre crema ahumada de trigueros 14,9€
- Jamón Ibérico de bellota con tomate casse y picos de jerez 19€ - /2 racion 11,5€
- Mi-cuit de foie y trufa con geleé de Dissaronno, chip vegetales y pan de especias 21,5€ - 1/2 racion 14,5€
Ensaladas
- Ensalada de la huerta con mezclum de lechugas, endivias, tomate del país, huevo de corral, espárragos blancos y ventresca 9,5€ - 1/2 racion 6,3€
- Ensalada Cesar con pollo marinado, bacón, croutons, lascas de parmesano y nuestra salsa cesar 10,5€ - 1/2 racion 7,0€
- Ensalada de cigalas con queso provolone, tomate seco, chutney de calabaza y pera con vinagreta de azafrán 14,9€
Arroces
- Paella mixta de pollo y mariscos al azafrán 13,5€
- Arroz trufado de codorniz, setas y titabeques 14,5€
- Arroz de carabinero al azafrán sobre bisquet de marisco 18,5€
Pescados
- Txipirones y langostinos braseados sobre patata morada , cebolla confitada y vinagreta de tomate raf 15,5€
- Bacalao confitado sobre salsa vizcaina con pisto de verduritas y huevas de salmón 16,5€
- Merluza del cantábrico rellena de txangurro con puerro en texturas 21€
- Atún rojo de la almadraba con piperrada y caramelo de jengibre y soja 21,5€
Carnes
- Carrillera de ternera estofada al vino de toro sobre emulsión de boniato asado con cebolletas braseadas 15,5€
- Magret de pato a la broche con salsa cumberland y hojaldre de manzana 16,5€
- Lomo de ternera gallega a la parrilla con patatas puente nuevo y pimientos de padrón 19€
- Solomillo de negra avileña al foie con salsa Perigourdine y patatas saboyarda 220grm 21€ - 120 grm 15,5€
- Paletilla de cordero churro confitada en su jugo a baja temperatura sobre crema de hinojo y patatas asadas 25€
Postres
- Coulant de chocolate con helado de violeta y pistacho verde5,9€
- Cremoso de queso idiazabal y membrillo con helado de aceite de oliva5,9€
- Bavaroise de almendra y café con bizcocho crunch y salsa de naranja 5,9€
- Creme brûlée 5,9€
- Helados variados 4,9€
- Sorbete Coronel de limon al cava 4,9€
- Café gourmand 4,9€
Valoración usuarios:
Opiniones:
Betty
|
7
|
Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
Opiniones:
#1. (27/02/2012) Betty
Era un restaurante de los que tenía muchas ganas de conocer y por fin me decidí a celebrar San Valentín con una cenita Aunque había un menú San Valentín (90€+IVA), opté por cenar a la carta. La cosa empezó muy bien con los entrantes, muy recomendable el huevo poché, exquisito y muy original, especialidad de la casa. Después tanto yo como mi pareja pedimos pescado, yo pez mantequilla (pregunté que pez era, nunca había oído hablar de él y me hicieron sentir como si fuera tonta) y él rodaballo y aunque mi plato no estaba mal (no más), el rodaballo estaba seco. Lo peor para mi fue el servicio, al principio como el restaurante no estaba muy lleno la cosa iba bien, aunque tardaron bastante en servir los entrantes, pero a medida que se iba llenando, y se llenó del todo, la atención iba decayendo hasta tal punto que tardaron más de 20 minutos en traernos la cuenta, creo que eso no es aceptable. Cuando pagas un promedio de 40€ por persona, no sólo la comida debe ser buena, también el servicio. En conclusión, me defraudo, esperaba más y el detalle de la flor que daban a todas las mujeres por ser la noche de San Valentín, no me compensa, ¡lo siento!
Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo
Era un restaurante de los que tenía muchas ganas de conocer y por fin me decidí a celebrar San Valentín con una cenita Aunque había un menú San Valentín (90€+IVA), opté por cenar a la carta. La cosa empezó muy bien con los entrantes, muy recomendable el huevo poché, exquisito y muy original, especialidad de la casa. Después tanto yo como mi pareja pedimos pescado, yo pez mantequilla (pregunté que pez era, nunca había oído hablar de él y me hicieron sentir como si fuera tonta) y él rodaballo y aunque mi plato no estaba mal (no más), el rodaballo estaba seco. Lo peor para mi fue el servicio, al principio como el restaurante no estaba muy lleno la cosa iba bien, aunque tardaron bastante en servir los entrantes, pero a medida que se iba llenando, y se llenó del todo, la atención iba decayendo hasta tal punto que tardaron más de 20 minutos en traernos la cuenta, creo que eso no es aceptable. Cuando pagas un promedio de 40€ por persona, no sólo la comida debe ser buena, también el servicio. En conclusión, me defraudo, esperaba más y el detalle de la flor que daban a todas las mujeres por ser la noche de San Valentín, no me compensa, ¡lo siento!
Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo
