Estás en Restaurantes en Madrid / Cocina de mercado / Precio: Más de 50 €
Reserva telefónica: 902 104 143 
Restaurante Pedro Larumbe
Cocina de mercado
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Localidad: Madrid
Distrito: Salamanca
Metro: Rubén Darío
Dirección: Serrano, 61 (Ctro. Ccial. ABC Serrano) /Ver mapa
Reserva telefónica: 902 104 143
Reserva mesa Online
7.6
Valoración usuariosOpiniones: 2 (Opina ahora!)
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Cierres: Invierno: domingos, lunes cena y festivos, Semana Santa (toda la semana), 24, 25 de diciembre y 1 y 6 de enero. Verano: sábados comida (junio, julio y agosto), domingos y del 14 al 23 de agosto
Precio aproximado:
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La calidad de la buena mesa en un espléndido palacete del año 1896. Emplazado entre la calle Serrano y el Paseo de la Castellana, justo encima del centro comercial ABC Serrano, el primer restaurante que el chef navarro abrió con su nombre acoge tres ambientes diferentes (el salón Fundador, el Pompeyano y el Patio Andaluz), a los que se accede a través de una hermosa escalinata de mármol. La carta, digna de tan magnífico entorno, combina ingredientes y recetas clásicas con sorprendentes elementos, que van acompañados por alguno de los más de 150 caldos de la bodega que maneja, con soltura y profesionalidad, su sumiller.
Cenas/comidas maridadas: Si quieres organizar una de estas comidas o cenas con los vinos más apropiados para cada plato, no dudes en pedirnos presupuesto.
Además:
Web: www.larumbe.com
Cenas/comidas maridadas: Si quieres organizar una de estas comidas o cenas con los vinos más apropiados para cada plato, no dudes en pedirnos presupuesto.
Además:
Existen tres salones diferentes.
Patio Andaluz, con capacidad para 42 personas. En este elegante, acogedor y cálido salón destaca la cristalera del techo así como los arcos de medio punto coronados por hermosos azulejos y moldura de madera.
- Salón Fundador, con capacidad para 50 personas, está situado donde antes estuvo el despacho del fundador de ABC, Don Torcuato Luca de Tena. Con amplios ventanales que dan a la calle Serrano, es perfecto para grupos ya que puede habilitarse como reservado.
- Salón Pompeyano, con capacidad para 70 personas. Este tercer salón es una de las muestras de art decó más emblemática de Madrid, con su suave combinación de colores y sus magníficos frescos modernistas.
- La Terraza: Disponen de terraza de verano desde la que se ven las mejores vistas de Madrid (abierta sólo por las noches).
La entrada al aparcamiento está en Castellana, 34
- Salón Pompeyano, con capacidad para 70 personas. Este tercer salón es una de las muestras de art decó más emblemática de Madrid, con su suave combinación de colores y sus magníficos frescos modernistas.
- La Terraza: Disponen de terraza de verano desde la que se ven las mejores vistas de Madrid (abierta sólo por las noches).
La entrada al aparcamiento está en Castellana, 34
Web: www.larumbe.com
Croquetas Melosas de Ibérico, Ensalada de Hojas Tiernas con Bogavante Salsa de Almendras y Aceite de Naranja, Taco de Corvina, Ragout de Judías Verdes de Kenia con Consomé de Ibérico y Menta Fresca, Solomillo con Timbal de Pimientos Asados Naturales y Oloroso Trufado, Crema Ligera de Vainilla Templada con Estofado de Frutos Rojos y Helado de Yogur.
Existe un Menú Degustación, donde el aficionado al buen yantar puede encontrar algunas perlas culinarias y platos de temporada. Se elabora a partir de las sugerencias del día e incluye tres platos, postre y vino. El precio por persona son 50 euros (IVA no incluido).
Carta 2010
Piezas Para Picar...
- Croquetas Melosas, de Bacalao, Espinacas y Piñones (6 ud.) - 11,00€
- Espárragos verdes fritos en tempura con soja (4 ud.) - 7,00€
- Galleta de pan con mango-mole y anchoas (6 piezas) - 16,00€
- Milhoja de foie y sorbete de mango (ud.) - 7,00€
- Jamón ibérico de bellota "5 J" con pan y tomate - 24,00€
- Vieira asada con patata violeta ahumada, perfume de Albariño y bacon (ud.) - 4,00€
Entradas
- Ajo blanco de coco con tartar de atún rojo - 18,00€
- Hojas tiernas con bogavante, mahonesa de almendras y naranja emulsionada - 18,00€
- Carpaccio de Trufa de Verano Carbonara (30 gr.) - 14,00€
- Arroz cremoso de sémola con velo de carabinero y ali-oli - 18,00€
- Migas del pastor con huevo asado y aire de roncal - 18,00€
- Ravioli de cangrejo real guisado con menta-lima y jerez sabarita - 18,00€
- Tartar de langostinos y frutos tropicales con estragón y aceite de albahaca - - 18,00€
- Gazpacho con migas de bogavante - 14,00€
Pescados
- Taco de atún rojo con melón de la galia, soja y sésamo - 22,00€
- Cocotxas de merluza al pil-pil con patata rota - 26,00€
- San Pedro asado sobre terrina de patata, bacon y salsa de azafrán - 22,00€
- Merluza con aceituna negra y trufa líquida - 22,00€
- Corvina asada con ragout de hongos, praliné de piñones y pesto - 22,00€
Carnes
- Carrillera de ternera con crocante de manzana, canela y eucaliptus - 19,00€
- Lasaña de pato gratinada con fideo de arroz suflado y oloroso - 20,00€
- Pichón de Navaz en dos elaboraciones con piña e hinojo - 21,00€
- Pasta fresca con tacos de solomillo, salsa de setas y trufa - 17,00€
- Presa de cerdo ibérico al carbón con patatas "souflé" y mostaza de curry - 19,00€
Postres
- Copa de estofado de frutos rojos con yogur y chocolate - 8,00€
- Tartita de higos y Pedro Ximénez con helado de nueces - 8,00€
- Cilindro de chocolate con mousse de arroz con leche y emulsión de naranja - 8,00€
- Sopa de manzana con ravioli de cuajada y sorbete de cítricos - 8,00€
- Esponjoso de chocolate con texturas - 8,00€
- Torrija caramelizada de mango con sopa de horchata y helado de galleta - 8,00€
- Ensalada de frutas naturales y sorbete de limón - 8,00€
- Degustación de quesos españoles D.O., uvas y pan de especias - 10,00€
El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios o los productos sin previo aviso
Descuento aplicado sobre precios de Carta(*):
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
| Comida | |||||||
| Cena | 10% | 10% | 10% | 10% |
*Los descuentos y las ofertas sólo son válidos para las fechas y turnos indicados, en reservas hechas on-line o a través del teléfono 902 104 143. Los descuentos y ofertas no son acumulables entre sí. Los descuentos sobre la carta no son aplicables en festivos.
Valoración usuarios:
Opiniones:
Jorge223
Alma25
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7.6
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Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
Opiniones:
#1. (31/03/2010) Jorge223
Sito obligado de la escena culinaria madrileña. Muy curioso la ambientacion en las antiguas oficinas del ABC. La comida fantastica, diseño pero ni pasar hambre. Un gustazo de sitio
Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo
Sito obligado de la escena culinaria madrileña. Muy curioso la ambientacion en las antiguas oficinas del ABC. La comida fantastica, diseño pero ni pasar hambre. Un gustazo de sitio
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#2. (19/02/2010) Alma25
Muy buena comida y ambiente. Al medio dia tienen un menu asequible
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Muy buena comida y ambiente. Al medio dia tienen un menu asequible
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Tarjetas admitidas
Capacidad del restaurante
Número de mesas: 30Número de personas: 150
Características
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