En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor que dota a sus platos de una presentación moderna sin olvidar sus raíces m
Cocina tradicional/de autor/
La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña.
Cocina catalana/mediterránea/de mercado
Isla del Tesoro es el mejor vegetariano de Madrid. Un precioso restaurante con gran ambiente, buenos precios y comida deliciosa.
Cocina vegetariana/creativa/internacional
Está ubicado en el ático del Museo, desde el que puedes ver unas vistas espectaculares.
Cocina mediterránea/de autor/
Estilo moderno, atención personalizada e increíbles vistas.
Cocina mediterránea/nueva cocina/
El Restaurante Amayra se ha sumado a la oferta gastronómica de la capital renovando tanto la decoración del restaurante como el enfoque de su cocina.
Cocina mediterránea
Está ubicado en el ático del Museo, desde el que puedes ver unas vistas espectaculares.
Cocina mediterránea/de autor/
De decoración clásica, este establecimiento tiene más de 150 años de antigüedad y en sus salones se han vivido episodios claves de la historia de España. Reconocido por su cocido madrileño.
Cocina internacional/madrileña/
¿Qué decir de Viridiana que no se haya dicho ya? ¿Qué decir de Abraham García, una de las figuras más personales, cultas y emblemáticas de la nueva cocina española?
Cocina imaginativa