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sombra

Restaurante Miyama (Plaza España)

Cocina japonesa

sombra
Localidad: Madrid
Distrito: Centro
Metro: Plaza de España
Dirección: Flor Baja, 5 /Ver mapa

7.810
Valoración usuarios 1

Opiniones: (Opina ahora!) Cierres: Domingos y festivos.



Precio aproximado: 30 - 40 €

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Madrid

Información del restaurante

Tarjetas admitidas: Visa, Master Card, 4B, Servired, 6000, Dinners Club Capacidad del local:  Mesas: 10    Nº de personas: 40 Características: Parking público cercano, típico, barra en sala, carta en inglés



Ubicado en lo que fuera el restaurante Tokyo Taro, Miyama -que en japonés significa "montaña bonita"- abre sus puertas con nueva y muy bella decoración y una interesante cocina nipona con toques vascos de la mano del maestro Hiroo Miki (Kaiten Sushi Ginza). Dispone de una barra de sushi y un patio interior con jardín oriental. Ofrece varios menús (del Día, Ejecutivo y Degustación) y una buena carta de vinos.

Sushi al estilo Miyama, Tartar de atún picante, Niguiri de lubina, Teriyaki de solomillo de buey, Mousse de sésamo.


Valoración usuarios:

7.8
Comida
comida
Servicio
servicio
Ambiente
ambiente
Calidad/precio
calidad / precio

Opiniones:

cristr80
#1. (07/06/2010) cristr80
Este restaurante fusiona la cocina japonesa con ingredientes de nuestra cocina, creando una perfecta mezcla. Entre los platos que más me gustan figura el soft shell crab que un cangrejo con el caparazón muy blandito que se fríe y se come entero. Otro de mis platos preferidos es el bacalo guindara.
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