Restaurante Mesón del Cid

Carta Invierno

Platos con Cuchara

• Salmorejo con Huevo duro y Jamón - 10€
• Sopa de Verduras Doña Elvira - 9€
• Sopa Castellana Doña Teresa - 10€
• Habitas Tiernas con Carabinero - 17€
• Alubias de Ibeas con Tropiezos - 12€
• Crema de Calabaza con Pistachos y Jamón - 11€

Ensaladas

• Ensalada de Jamón Ibérico y Queso de Cabra al Aceite de Cebollino - 12€
• Ensalada del Mesón - 11€
• Cogollos con Ventresca y Anchoas al Vinagre de Jerez - 13€
• Rueda de Endivias con Escabechados de los de Antes - 15€
• Ensalada de Pimientos Asados y Bonito al Aceite Virgen - 12€

Entradas

• Jamón Ibérico de Bellota - 22€
• Lomo Ibérico de Guijuelo - 20€
• Tabla de Quesos de Castilla y León - 14€
• Anchoas en Aceite del Cantábrico - 18€
• Matrimonio de Anchoas y Boquerones - 16€
• Terrina de Foie al Pedro Ximénez - 20€

• Caramelo de Morcilla al Pedro Ximénez con Sorbete de Piquillos (unidad) - 8€
• Revuelto de Morcilla, Pimientos y Patatas Paja - 12€
• Morcilla de Burgos con Pimientos Asados - 10€
• Chorizo Casero a la Brasa - 10€
• Chipironcitos Fritos - 15€
• Saquito de Brick con Puerros y Gambas sobre Fondo de Calabaza (unidad)- 8
• Hojaldre Casero con Puerros de la Huerta - 12€
• Espárragos Verdes a la Parrilla con Virutas de Ibérico - 12€
• Verduras a la Plancha con Virutas de Jamón - 13€
• Boletus a la Plancha con Ajitos Fritos - 16€
• Revuelto de Boletus, Patatas Panadera y Jamón - 15€

Carnes

• Muslo de Pintada relleno de Boletus y Foie - 18€
• Entrecot a la Parrilla - 18€
• Carpaccio de Solomillo y Queso Curado - 17€
• Cordero Lechal Asado de Burgos (previa reserva) - 21€
• Chuletillas de Cordero sobre Patatas Fritas - 18€
• Solomillo de Ibérico al Vino Tinto con Setas - 18€
• Solomillo de Buey al Queso sobre Patatas Panaderas - 24€
• Solomillo con Foie al Vino del Duero - 26€
• Chuletón de Buey a la Brasa - 26€
• Albóndigas Caseras con Patatas Paja - 16€
• Carrillera de Ternera al Vino Tinto - 17€

Pescados

• Taco de Atún Rojo a la Parrilla con Tomate Confitado y Crujiente de Puerro - 25€
• Arroz Marinero Caldoso - 21€
• Delicias de Rape en salsa de Chipirón - 23€
• Rape con Gambas y Almejas - 23€
• Brocheta de Rape y Carabineros - 23€
• Carpaccio de Rape, Langosta y Aguacate al Aceite de Hojiblanca - 18€
• Delicias de Merluza a la Romana sobre Piquillos - 21€
• Merluza Gratinada al Ajoaceite sobre fondo de Espinacas a la Crema - 21€
• Lomo de Merluza al Horno con Cebolla Confitada y Jamón - 21€
• Bacalao al Vapor Gratinado al Ajoaceite - 21€
• Bacalao Asado en Jugo de Cordero - 21€
• Chipirones a la Plancha al Aceite de Calamar - 17€
• Chipirones en su Tinta con Arroz Blanco - 17€

• Pan y Aceite - 2,50€

Platos Diarios de Cuchara 2011-2012

Lunes

• Menestra de Verduras de Temporada - 16€

Martes

• Cocido Típico Madrileño - 23€

Miércoles

• Patatas a la Importancia - 16€

Jueves

• Pochas con Bogavante - 20€

Viernes

• Guiso de Patatas con Bacalao - 16€

Sábados

• Arroz con Bogavante - 24€

• Menú Infantil - 15€