Situado al lado de la gasolinera de Perales de Tajuña este restaurante, que ha sido totalmente remodelado, nada tiene que ver con el antiguo establecimiento de carretera que fue. Moderno y luminoso, en sus salones se puede disfrutar de la interesante cocina del reconocido chef holandés Leo Manintveld. Ofrecen menú diario por 15 euros y menú degustación por 37,50.
Crema de bogavante al perfume de cognac, Ensalada de pichón de Bresse, foie crujiente y estofado de chalotas, Trío de hígado de pato, Solomillo con foie al estilo Rossini con salsa de vino tinto, Strödel de manzana y piña con crema y helado de vainilla bourbon.
Este restaurante es un santuario dedicado al deporte estrella en México, la lucha libre. Con una decoración que nos transporta directamente al cuadilátero, máscaras, carteles, figuras de luchadores...
Es uno de los restaurantes más conocidos de la zona de Malasaña y uno de los mexicanos más auténticos de la capital.
Cocina mexicana Fuencarral, 82 (Madrid)
Información del restaurante
Tarjetas admitidas:
Visa, Master Card, Amex, 4B, Servired, 6000, Dinners Club
Características:
Romántico, parking privado, de negocios, lujoso, barra en sala, salón privado, banquetes y convenciones, porche, tapas