Varias décadas han transcurrido desde que Las Reses iniciara su actividad. Desde entonces ha alcanzado por méritos propios la categoría de clásico en el panorama gastronómico de Madrid.

Triunfa la innovación y la fusión culinarias, sin embargo Las Reses, lo mismo en el siglo pasado que actualmente, se mantiene con la maestría nacida de la experiencia, la profesionalidad y la vocación por agradar a una clientela exigente.

Cocina en su punto para paladares exigentes

¿Compartir una jugosa carne a la brasa? ¿Deleitarse con un elaborado "steak tartar", especialidad de la casa? Esta es la imagen habitual en los acogedores salones de Las Reses.

Si consultas la carta, comprobarás que el solomillo de carne gallega compite con especialidades como el Entrecot con Foie fresco y salsa Périgourdine y se produce una agradable convivencia de carnes rojas, platos castizos y una selección de la mejor cocina internacional.

La calidad, lo clásico y el gusto por los detalles

Vidrieras, espejos, carteles taurinos y antigüedades en amigable combinación con la madera, los pequeños toques de luz y las tonalidades cálidas. Los detalles se dejan sentir en cada rincón de Las Reses. El resultado es un ambiente clásico, íntimo y acogedor, pensado para el deleite del paladar y el buen gusto.

Salones privados y catering

Almuerzos de trabajo, celebraciones familiares, reuniones de amigos, etc. La garantía de éxito de cualquier evento está en sus salones privados con capacidad de 12 a 50 personas, para los cuales te ofrecen una cuidada selección de menús para cada ocasión.

También disponen de un servicio de catering que traslada lo mejor de su cocina y su servicio al lugar que necesites.

• Soldaditos de Pavía
• Huevos estrellados con patatas
• Ensalada de endivias con roquefor
• Salpicón de langostinos
• Steak tartar
• Entrecot con foie fresco y salsa périgourdine
• Melón con jamón
• Bartolillos de crema