La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña. Su ubicación no puede ser más atractiva, entre la plaza de Cibeles y la Puerta del Sol, zona donde poder disfrutar del arte, ocio y compras de Madrid.
En la Pedrera disfruta de una oferta de platos de temporada totalmente mediterránea. A mediodía, tanto a diario como en fines de semana, el menú que varía según mercado para gusto de los más fieles. En su carta, podrás probar además platos tradicionales catalanes, entre otros.
Todos preparados con especial mimo. Para celebraciones especiales o eventos, tanto familiares como de empresa, disponen de zonas privadas y salones. Solicita información al restaurante sobre menús para grupos, se adaptan a vosotros.
Parrillada de verduras con salsa romesco
Foie a la plancha sobre compota de manzana y limón con pan de avellanas
Rodaballo a la plancha con arroz
Salvaje sobre sopa de trigueros
Costillitas de cordero con salsa de menta y patata frita casera
Descuento aplicado sobre precios de Carta(*):
* Descuento válido desde el 16/01/2012 al 31/12/2012.
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Comida
15%
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Cena
15%
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*Descuento no válido en bebidas y hasta 10 comensales
Ofertas especiales(*):
Menú diaro con 5% en comidas
Válido en comidas de lunes a viernes
Este menú no es válido el día 19 de
marzo
Precio habitual: 12€ por persona (IVA incluido)
Precio con 5% descuento: 11,40€ por persona (IVA
incluido)
El Menú varia diariamente
3 opciones de primero
segundo y postre
bebidas no incluidas
*Los descuentos y las ofertas sólo son válidos para las fechas y turnos indicados, en reservas hechas on-line o a través del teléfono 902 104 143. Los descuentos y ofertas no son acumulables entre sí. Los descuentos sobre la carta no son aplicables en festivos.
Carta 2012
Entrantes
Sopa castellana con huevo escalfado - 6,50€
Ensalada La Pedrera -7,50€
Xató - 9,90€
Verduras a la parrilla con salsa romescu - 9€
Escalibada sobre tosta de pan de cristal y anchoas - 7,75€
Croquetas de butifarra negra, setas y queso de cabra con ensalada de
tomate - 9,50€
Fettuccinis verdes con gambas y pollo al vino blanco del Penedés -
7,50€
Setas salteadas con foie al Pedro Ximénez - 14€
Huevos rotos con patatas fritas, jamón y pimientos del
padrón - 8€
Carnes y Pescados
Suquet de rape, dorada, almejas y langostinos - 18€
Merluza al "all cremat" con patata marinera - 14,75€
Lomo de Bacalao "La Pedrera" - 16€
Rodaballo a la plancha con arroz salvaje y puré de
espárragos verdes -
17€
Mar y montaña de cigalas y pollo de corral - 12€
Entrecote de ternera al roquefort con nueces y patata fondant -
16€
Gran canelón de pato con foie - 17€
Solomillo de buey con piquillos, patata palito y salsa de ceps -
19€
Fricandó de ternera con setas y arroz basmati - 12€
Postres
Crema catalana - 3,50€
Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla - 4,50€
Ensalada de fruta de temporada con sorbete de mandarina - 5,50€
Bizcocho de rosa de Siria con frambuesas y chocolate blanco - 5€
Helado de chocolate belga con trocitos - 3,50€
Tarta de queso con frutos del bosque - 5,50€
IVA incluido
Menú Grupos n°1
Condiciones
Precio: 29€ por persona (IVA incluido)
Una botella por cada 3 comensales.
Menús para mínimo 10 comensales.
Servicio en comidas y cenas todos los días de la semana.
Será necesaria la reserva anticipada,
Se considerará confirmada con un depósito del 20% de los
menús - no
retornable en caso de cancelación.
Se permite cancelación de hasta el 5% menús confirmados.
A partir de esta cantidad, se facturará un 30% del menú.
Pago del resto al finalizar.
Si hubiera gran demanda de un mismo plato en una reserva de grupo, el
restaurante se reservará la opción de sugerir otro plato similar
al
ofertado.
Entrantes a compartir
Huevos Estrellados con Jamón
Cogollos de Tudela con Ventresca de Atún y Pimientos Asados
Tempura de Langostinos y Setas con Reducción de Soja
Segundo Plato a elegir
Lomo de Bacalao Encebollado Acompañado de Trigueros y Puré
de Patata
Lomo de Cebón Gallego al Cabrales con Calabacín a la
Plancha y Patatas
Fritas caseras
Postre
Delicia de Chocolate a las Tres Texturas
Incluye:
Aguas Minerales y Vino Tinto El Círculo D.O. Rioja
Menú Celebración I
Condiciones
Menú recomendado para Comuniones, Bautizos y Aniversarios
Precio: 37€ por persona (IVA incluido)
Menús para mínimo 10 comensales.
La reserva se considerará confirmada con un depósito del 40%
del
presupuesto - no reembolsable en caso de cancelación.
Cierre de los servicios y segundo pago del 50%: 15 días
hábiles antes.
Reconfirmación 24 hrs antes: esta cantidad será abonada al
finalizar,
aunque hubiera cancelaciones.
Descuento especial de consumiciones de sobremesa - a pactar según
n° de
personas.
Salón privado 250€ IVA incluido. Sin coste para celebraciones
de mínimo 40
personas - sujeto a disponibilidad.
Menú infantil 18€.
Menú
Ensalada tibia de rúcula, hoja de roble y escarola con queso de
cabra
gratinado y vinagreta de piñones
Lomo de bacalao al ajo tostado
Entrecôte a la plancha con salsa de boletus
Tarta de queso de Ideazábal con nueces caramelizadas
La bodega ( Una botella cada cuatro comensales)
Aguas Minerales
Vino blanco René Barbier Mediterranean D.O. Penedés
Opción de vino blanco Creu de Lavit D.O. Penedés - supl.
3€
#1. (09/12/2011) MALU la cena nos encantó, quedamos todos muy contentos, le hicimos fotos a los platos porque la presentación era preciosa, el trato de los camareros y el personal fue perfecto, la verdad es que fue un acierto celebrar la cena de navidad de la empresa con vosotros, REPETIREMOS SEGURO. Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo