Restaurante La Arrocería

Desde 1993 existen en Madrid los restaurantes La Arrocería. En estos años lo que se ha mantenido igual es su deseo de que cada comensal encuentre en su plato los mejores sabores mediterráneos. 101 Arroces diferentes no son pocos, sobre todo si te preocupas de que todos y cada uno salgan perfectos.

¿Cual es el secreto de La Arrocería?

Su único secreto es que les gusta cuidar el arroz, buscar nuevos sabores, probar nuevos puntos y formas de hacerlo... Para ellos un buen arroz sólo necesita tres cosas: Buenas materias primas, cocinarlo con cariño... y buena compañía para degustarlo.

• Caldereta ciega marinera
• 101 tipos de arroces diferentes: Arroz negro, abanda, de bocas de cangrejo, con lomos de sardina al cilantro, de verduritas e ibéricos, etc.
• Fideuá de bienmesabe