En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor.
Cocina tradicional/de autor/
La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña.
Cocina catalana/mediterránea/de mercado
Entrar en este exótico restaurante es como abrir una puerta al color y la luz de las antiguas colonias españolas.
Cocina vegetariana/creativa/internacional
Teatriz es un restaurante deseado por el público de la capital por su increíble decoración, su atmósfera ecléctica y la diversidad de oferta gastronómica que recibe felicitaciones diarias.
Cocina mediterránea/de mercado/
Combinación de elegancia contemporánea en un ambiente íntimo. Restaurante de alta cocina.
Cocina casera
El restaurante Pizza Jardín ubicado en la calle Goya de Madrid, ofrece una comida de calidad con toque italiano.
Cocina italiana
Pequeño local decorado de forma sencilla. Han sabido combinar tonos ocres y azules creando un ambiente sumamente agradable y distendido.
Cocina mediterránea
En este restaurante oriental de decoración minimalista podrás degustar platos tailandeses, chinos, vietnamitas y japoneses.
Cocina china
Esta restaurante de nueva apertura en el ya conocido hotel Catalonia Centro cuenta con un ambiente siempre agradable y una decoracion funcional minimalista.
Cocina de mercado/de autor/