Restaurante Goizeko Wellington en Madrid: restaurantes.com

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Localidad: Madrid
Distrito: Salamanca
Metro: Velázquez
Dirección: Velázquez, 8 / Ver mapa
Reserva telefónica: 902 104 143
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Cierres: Domingos, sábados comida en agosto, cenas de los días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero

Precio aproximado: Más de 50 €

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Descripción
Especialidades

Es el resultado de la unión del chef David Marcano, diplomado en la escuela superior de Hostelería y Turismo, licenciado en Turismo y que ha colaborado entre otros con Juan Mari Arzak, con la inquietud gastronómica de Jesús Santos.

Además:

Según la nueva normativa en este restaurante está permitido fumar.

Web: www.goizekogaztelupe.com

Alta cocina vasca de vanguardia y temporada.

Gazpacho con centollo
Ensalada de mejillones de roca con pasta de tomate, guindilla y caviar de arenque
Tosta de atún marinado con granizado de Bloody Mary
Revuelto de perretxicos
Marmitako estilo Guetaria
Chipirones encebollados
Kokotxas a la brasa
Gambas con gabardina
Rodaballo cocido a baja temperatura con salsa Santurce
Cochinillo asado a nuestra forma

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Comida

Servicio

Ambiente

Calidad/precio

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Goizeko Wellington :

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Tarjetas admitidas

Capacidad del restaurante

Número de mesas: 40
Número de personas: 100

Características

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