Restaurante GastronoME!

Cocina de fusión para "divertir, compartir y repetir". Cócteles y vinos por copas. La mejor relación calidad-precio y una rompedora decoración que integra el Manierismo clásico del siglo XVI con el transgresor arte urbano de Banksy definen GastronoME!, el nuevo local de moda del barrio Salamanca.

En la carta conviven creaciones de inspiración clásica, como el lingote de foie, el taco de bonito o el huevo de corral a baja temperatura, con recetas de nueva inspiración como el steak tartar con yuca frita, los sabrosos y crujientes fingers de pollo thai con maíz tostado y sésamo, las mini hamburguesas con foie, los dados de merluza a la romana o un original postre revival a base de Nocillas que despierta recuerdos y sensaciones únicas en el comensal. Propuestas que se completan con una amplia sección de sushis, makis y sashimis elaborados al momento y en directo en la barra (entre los que destaca el niguri de pez mantequilla con trufa).

En definitiva, una oferta dinámica, sencilla y de la mejor relación calidad-precio. Llamado a convertirse en el sitio de moda de la noche madrileña y sin más pretensión que "la de divertir y hacer repetir". Porque, "no pretenden ser el mejor restaurante del mundo sino un restaurante para todo el mundo".

Además:

• Steak tartar con yuca frita
• Mini hamburguesas con foie
• Taco de bonito
• Arroz cremoso de setas
• Niguiri de pez mantequilla con trufa