Este restaurante sólo abre para grupos con reserva previa.
En un polígono industrial de esta localidad, situado a 19 kilómetros al Norte de la capital madrileña y en el que abundan las empresas, se encuentra el Flatiron. Este restaurante lleva el nombre del primer rascacielos que se levantó en la ciudad de Nueva York, allá por el año 1902.
Tan enamorados de la vida neoyorquina están los responsables del Flatiron -por lo menos así afirma sentirse Alberto Serrano, socio y gerente del establecimiento, que cuando surgió la idea de crear este establecimiento en el año 2000 no dudaron un momento cuál sería el nombre con que bautizarían el local. Lo mismo ocurrió con su original decoración, similar a la de los espaciosos lofts que pueblan la Gran Manzana, con ventiladores en los altos techos de esta nave industrial convertida en comedor y detalles coloniales como el bambú y los muebles de teka.
Además:
- Situado en una nave del polígono industrial, se accede desde la salida del km. 19 de la N-I, carretera de Burgos. Está muy cerca de IKEA, a unos 400 m. de la rotonda de la gasolinera Shell.
- Los fines de semana podrás tomar una copa en este restaurante.