Restaurante Ferreiro

Los hermanos Feito, Manolo y Ernesto, forman una saga de buenos restauradores. Todo el sabor de lo bien hecho y aprendido en los fogones de una cuidada tradición familiar en el Principado Asturiano, está presente en Madrid desde hace más de 30 años.

Primero en su restaurante del Paseo de la Florida n° 15, mas tarde en Comandante Zorita n° 32 y desde el año 2005 en el Asador El Molinón, elaboran una cocina capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

• Platos de temporada y verduras naturales
• Cada día, un plato diferente para su degustación
• Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina
• Todo tipo de celebraciones en salones privados

La verdadera cocina asturiana: cocina de mercado con los mejores pescados, carnes y Platos de Cuchara. Cada día, gran variedad de sugerencias según productos de temporada.

• Angulas a la bilbaína
• Gambas blancas cocidas
• Carabineros plancha
• Mejillones marinera
• Tomate pata negra con bonito escabechado
• Níscalos salteados con jamón
• Lubina salvaje a la brasa con ajitos
• Merluza rellena de centollo con salsa de piquillos
• Taco de atún rojo a la plancha con emulsión de aceite y limón
• Lubina a la sal
• Jarrete de cordero asado a baja temperatura con su guarnición

Menú degustación y menú diario.
Amplia bodega con vinos seleccionados de todas las D.O.