Restaurante Faro Norte

Jesús Alcalá y Oscar Urueña, socios y propietarios del establecimiento, han apostado muy fuerte por una nueva cocina de fusión del Norte. La idea de disfrutar y hacer disfrutar con una cocina honesta y con una materia prima de calidad, destaca por encima de todo en este espectacular y elegante local. Estos son los principios de Faro Norte, restaurante que cuenta con vivero propio, una bodega vista (Vinarium) con unos 8.000 caldos, y varios salones privados, con decoración marina y cantábrica, ideales para celebrar comidas privadas o de empresa, gracias a una espléndida carta y una amplia gama de menús degustación.

El local está acondicionado para 130 comensales distribuidos en cinco ambientes: Hay una zona de degustaciones y catas, un Salón principal, el Salón de las mareas con capacidad para 70 personas, un salón ambivalente para 32 comensales o privado para 25 personas, un salón privado para 12 personas y otro algo más familiar para 8 personas.

En todos los salones disponemos de instalación audiovisual para realizar presentaciones, conferencias o cursos de formación.

Además:

• Mariscos de su propio vivero
• Verduras frescas
• Arroces
• Pescados
• Carnes y caza
• Verdinas con centollo
• Chipirones de Llanes encebollados
• Bacalao al pil-pil
• Cocochas a la brasa
• Virrey de roca