Tradición, sencillez, pasión y un guiño a la evolución en la que se sumerge nuestra cada vez más dinámica sociedad. Esos son los mimbres con los que se conforma la apuesta de Entrefogones.
Solomillo de ternera avileña asada al punto, Cochinillo, Cabrito, Bacalao en guiso ligero con huevo del corral.
Atmósfera tranquila y agradable. Los sabores de una cocina capaz de conquistar los paladares más exigentes y el excelente servicio y atención de sus profesionales, hacen del Restaurante L'Étoile.
Cocina española/tradicional/ Carretera A-6, Km 29 (Torrelodones)
Taberna sidrería vasca donde disfrutar de la cocina típica de esa zona o de unos pinchos en la barra que nada tienen que envidiar a los de San Sebastián.
Cocina vasco-navarra/casera/ Camilo José Cela, 2 (Ctro. Ccial. Heron City - Salida 19 A-6) (Las Rozas de Madrid)