El restaurante Verdil ofrece el entorno ideal para disfrutar de una excelente velada en Madrid. Cuenta con un ambiente tranquilo y romántico, con una cuidada ambientación tanto dentro como en la terraza de verano llenando el espacio cada noche de flores y velas recreando una experiencia gastronómica informal y exquisita.
Cerca de la elegante zona del Paseo de la Castellana y Fuencarral se encuentra Verdil, donde el cliente podrá degustar una deliciosa copa de cava al son de la música en directo del reputado pianista Luis Villa Landa en el Lobby del Hotel.
Su decoración sobria y elegante se distingue por la presencia de flores frescas y velas repartidas por todo el local, otorgándole un aire romántico propio de su tranquilidad envolvente y su encantadora ambientación.
Además, Verdil ofrece al cliente una suculenta carta de platos y un variado brunch los domingos en los que combina el buen gusto de la cocina tradicional con la exquisitez de la innovación culinaria.
No hay que olvidar que dispone de una barra de sushi todas las noches de martes a sábado, donde un experto maestro japonés hará las delicias de los comensales.
Además:
- Hotel con spa.
- Conciertos de piano de miércoles a sábados de 18:00 hr. a 22:00 hr. y el domingo de 16:00 hr. a 19:00 hr. en el Lobby Bar.
Web: www.jubanhoteles.com
- Menú degustación.
- Menú ejecutivo: comidas de lunes a sábados
- Menú Brunch: domingos
- Menús especiales para grupos.
- Pan sin gluten.
Carta Sushi Night
Este menú es válido en noches de martes a sábados
Nigiri Bolas de arroz con topping de pescado o mariscos - 4 piezas
Salmón - 8,00 €
Gamba - 8,00 €
Pez mantequilla - 8,00 €
Pulpo - 8,00 €
Atún - 10,00 €
Pescado blanco (s/m) - 10,00 €
Vieira - 10,00 €
Anguila - 10,00 €
Maki Rollo de algas y arroz relleno de pescado o verduras - 6 piezas
Vegetariano (aguacate, pepino, mango) - 6,00 €
Salmón - 7,00 €
Atún - 9,00 €
Salmón, aguacate y tobiko (caviar de pez volador) - 10,00 €
Anguila, aguacate, pepino y queso cremoso - 10,00 €
Langostino en tempura - 12,00 €
Uramaki Rollo de algas con el arroz por fuera relleno de pescado o verduras - 8 piezas
Anguila y salmón, cubierto de aguacate - 15,00 €
Langostino cocido y queso cremoso, cubierto de salmón - 15,00 €
Salmón, salsa shichimi, cebollino y mahonesa japonesa, cubierto de aguacate - 16,00 €
Especial tempurizado: mango, aguacate, gamba y cangrejo - 18,00 €
Sashimi - 7 piezas
Salmón - 12,00 €
Pez mantequilla - 12,00 €
Atún - 14,00 €
Pescado blanco (s/m) - 14,00 €
Vieira - 14,00 €
Bandejas de sushi y de sashimi
Nigiri box: 2 piezas de atún, 2 de salmón, 2 de pez mantequilla y 2 de pulpo - 14,00 €
Sashimi box: 4 piezas de atún, 4 de salmón y 4 de pescado blanco - 18,00 €
Maki box:
Makis: 3 piezas de atún, 3 de salmón, 3 de vegetariano, Uramakis: 4 piezas de anguila y salmón, 4 de langostino, queso y salmón - 22,00 €
Sushi box: 6 piezas de nigiri, 6 piezas de maki, 8 piezas de uramaki - 30,00 €
I.V.A no incluido