Restaurante El Molinón (Ferreiro)

Desde hace más de 30 años lleva este emblemático restaurante, situado en el P° de la Florida de Madrid satisfaciendo los paladares de numerosa y selecta clientela, que tiene en este local el mejor punto de referencia a la hora de degustar los productos del Norte de la península.

Desde el año 2005 y bajo la dirección de los hermanos Feito, Manolo y Ernesto, se han sabido actualizar todos los manjares recibidos desde estas tierras y que también tienen su buen hacer en los restaurantes Ferreiro que cuentan con una dilatada experiencia de más de 30 años de tradición familiar.

En el Asador Molinón te deleitan con numerosos mariscos del Cantábrico, Pescados de pincho elaborados de diferentes estilos, Carnes rojas de buey a la brasa y un sinfín de productos de la Huerta asturiana, tales como las fabes o la verdinas. Todo ello endulzado con exquisitos postres de su propio obrador.

Teniendo en cuenta la excelente calidad de las materias primas, su buena mano en los fogones y el trato amable y familiar, logran que cuando nos sentamos a su mesa recordemos en toda su amplitud tan entrañables y maravillosas tierras.

• Fabada
• Fabes con almejas
• Verdinas con bogavante y langostinos
• Verduras naturales de temporada
• Pescados de pincho
• Pescados a la brasa y a la sal
• Carnes rojas a la brasa
• Asados de cochinillo
• Paletilla de cordero lechal
• Gran variedad de postres elaborados en el obrador