Restaurante El Cenador de El Bosque (Hotel Balneario)

Al entrar en el comedor te reciben mil aromas. Todo es sencillo y elegante a la vez: un placer para la vista y una delicia para el paladar. Uno se siente como en casa, la comida es excelente, el trato exquisito. Un profundo bienestar...

Cocina preparada con amor
Con un amplio salón principal, El Cenador de El Bosque ofrece una novedosa cocina donde se combinan distintas formas de sorprender al paladar. No sólo se preocupan por la calidad de los productos, sino también de prepararlos y servirlos con el máximo cuidado y amor. Entre los servicios que ofrece El Bosque, el restaurante no pasa desapercibido, brilla con luz propia.

Un restaurante sorprendente
El Cenador de El Bosque es amplio, acogedor y tranquilo, con sus salones y su terraza-mirador de impresionantes vistas nos invita a sentarnos, a tomarnos un tiempo para desconectar de problemas y preocupaciones y, sencillamente, disfrutar. En verano, la terraza se convierte en un privilegiado balcón al Valle del Guadarrama donde degustar la carta es un auténtico lujo. Disfrutar, en primer lugar, de la belleza del entorno, de la atmósfera relajada que se respira, del cuidado por el detalle. Disfrutar también de un estilo de servicio muy especial: atento, delicado, amable. Y, por supuesto, disfrutar de la comida.

La calidad de sus productos es parte de su seña de identidad cuya selección es un fundamental en su cocina. Así en su oferta se disfruta de alimentos escogidos con buen criterio para desplegar una carta donde todos los gustos se encuentran perfectamente reflejados.

Con cada alimento que tomamos, no sólo incorporamos sus fuerzas naturales, sino también la sabiduría de quien lo cocinó, la delicadeza de quien convirtió la presentación en arte, el cariño de quien lo sirve y el gusto intrínseco del resultado final.

Además:

• Combinado de ibéricos y queso manchego
• Bocaditos crepitantes de garbanzos y especias con salsa de yogur
• Merluza en salsa verde con almejas
• Lechazo asado en barro
• Risotto de verduritas y berberechos
• Coulant de chocolate sobre crema de fruta de la pasión

Menú desgustación.
Cartas de tés e infusiones ecológicas. Destaca su selección de vinos y su carta de aguas.