Situado en la sierra de Madrid, la terraza de este restaurante es una de las más populares cuando llega el buen tiempo. El fin de semana ofrecen un menú especial.
Anchoa en salazón con queso fresco y aceite de trufa, Pudín de cabracho, Pulpo a la gallega con setas de la Sierra, Gavilla de trigueros con jamón ibérico y salsa de cabrales, Suprema de rape en salsa de carabineros con almejas, Presa ibérica con salsa de Boletus al Oporto, Postres Don Fernando.
Ampria carta de vinos.
La cocina propuesta es de autor con una base tradicional. Los platos elaborados como el lechón confitado te dejarán un recuerdo inolvidable.
Cocina mediterránea/de autor/de mercado Plaza del Pueblo, 7 (Manzanares el Real)
Información del restaurante
Tarjetas admitidas:
Visa, Master Card, Amex, 4B, Servired, 6000
Características:
Romántico, barra en sala, salón privado, tiene vistas, banquetes y convenciones, porche, tapas