Reserva telefónica: 902 104 143 
Restaurante Catalonia las Cortes
Cocina de - autor
Localidad: Madrid
Distrito: Retiro
Metro: Antón Martín
Dirección: Prado, 6 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Comidas de sábados y de domingos.
Precio aproximado: 20 - 30 €
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Distrito: Retiro
Metro: Antón Martín
Dirección: Prado, 6 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
Valoración usuarios
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Comidas de sábados y de domingos.
Precio aproximado: 20 - 30 €
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En el centro histórico de Madrid, junto a la Plaza de Santa Ana, se encuentra este magnífico restaurante de estilo clásico, dentro del Hotel Las Cortes. En un palacete del siglo XVIII, con historia y carácter propios, completamente restaurado para adaptarse a las necesidades de los clientes. Su privilegiada situación lo convierte en el alojamiento perfecto para disfrutar de la gran variedad cultural y comercial de la ciudad.
Durante las cenas, la cocina internacional brilla con luz propia, sin olvidar los toques del recetario mediterráneo, muy presente en toda su oferta. Existe una interesante carta de sugerencias, en constante evolución y cambio, ligadas a los productos de temporada. Además, dispone de 2 salones en los que celebrar de todo tipo de eventos sociales y profesionales.
Durante las cenas, la cocina internacional brilla con luz propia, sin olvidar los toques del recetario mediterráneo, muy presente en toda su oferta. Existe una interesante carta de sugerencias, en constante evolución y cambio, ligadas a los productos de temporada. Además, dispone de 2 salones en los que celebrar de todo tipo de eventos sociales y profesionales.
Carta 2012
Salados
- Tosta de jamón Ibérico y foie - 8€
- Chips de vegetales mediterráneos con guacamole- .6€
- Dados de queso frito y ensalada de pepino al eneldo - 6€
- Croquetas variadas con patatas faja - 7€
- Ensalada caprese mojada con vinagreta de frutos - 7€
- Ensalada cesar tradicional a elegir, con tiras de pollo ó atún - 7,50€
- Mini tempura de verduritas al Teriyaki y sésamo - 6€
- Migas del pastor con huevo y espuma de queso - 7€
- Pinchito de pastel tres pescados con mahonesa de albahaca - 8€
- Gallina de Guinea a la parrilla sobre fideos chinos y reducción de jugo de carne - 8€
- Hamburguesa de buey con patata puente y reducción de oliva - 10€
- Hamburguesa de rape con crujiente de rúcala y caviar de trucha - 9€
- Taco de cochinillo confitado sobre orejones y tatin de patata - 9€
Dulces
- Brochetitas de frutas de temporada con zumo de naranja - 3,50€
- Puding de café con helado de leche merengada y caramelo - 5,20€
- Tarta de queso con frutos rojos - 3€
- Mini tatin de manzana con nata y chocolate - 4,50€
- Espuma de limón al cava - 3€
Carta de Vinos
Blanco
- Idoia (D.O. Cataluña)copa -3,35€ botella - 3,30€
- Lorenzo Cachazo (D.O. Rueda) copa-2,25€ botella- 10€
- Cervoles Colors (D.O. Costers del Segre) copa -2,50€ botella - 11€
- Jardín de Lucía (D.O. Rías Baixas) copa - 4,65€ botella - 18,45€
- Allende (D.O. Rioja) copa -5,85€ botella- 23,30€
- Viña Sol (D.O. Penedés) copa - 3€ botella - 12€
Tintos
- Idoia (D.O. Cataluña) copa - 3,05€ botella 12,20€
- Gotes de Priorat (D.O. Priorato) copa - 5,20€ botella -20,80€
- Pétalos del Bierzo (D.O. Bierzo) copa - 5,25€ botella - 20,90€
- Las Rocas de San Alejandro (D.O. Calatayud) copa -3,25€ botella - 12,95€
- Jiménez Landi Sotorrondero (D.O. Méntrida) copa -5,20€ botella - 20,80€
- Emilio Moro Crianza (D.O. Ribera del Duero) copa - 7,10€ botella -28,35€
- Marques de Cáceres Crianza (D.O. Rioja) copa - 3,75€ botella - 15€
Cavas y Champagne
- Torello Brut Nature Gran Reserva (D.O. Cava) copa- 5,50€ botella - 22€
- Brut Barroco (D.O. Cava) copa - 5,20€ botella - 13,65€
- Llopart Reserva Brut Nature (D.O. Cava) copa - 3,65€ botella - 17,45€
- L'O de L'origan (Rosado) copa - 4,65€ botella - 18,45€
- Moet Chandon (D.O. Champagne) copa - 12€ botella - 43€
- Delamotte Brut (D.O. Champagne) copa - 9 € botella - 35€
- Andre Clouet Gran Reserva Grand Cru (D.O. Champagne)copa - 9,00€ botella -34,15€
Menú de Celebración n°1
- Precio: 50€ por persona (IVA incluido)
- A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual, para todos los comensales.
- Reservas con antelación mínima de 7 días y para un mínimo de 10 personas.
- Necesario garantía de reserva (deposito), directo con el hotel.
Entrantes
- Copa de gazpacho andaluz con flan de ajo y gambas.
- Dadito de pastel de cabracho con pasta crujiente y vinagreta de sésamo
- Paquetito de calabacín con carne y setas mojado en salsa de maíz y pistacho.
Los primeros
- Arroz cremoso marinero con salmonetes a la plancha.
- Alcachofas fritas con berberechos, jamón y vinagreta de pan.
- Ensalada de pulpo con patata confitada al "All i Olí" ligero y pimentón dulce.
Los segundos
- Pichón asado con chutney de pimientos y muselina verde.
- Medallón de rape envuelto en bacón con pochas blancas y verduras
- Lasaña de txangurro y espinacas con salsa de berros y mejillones
- Rabo de toro con puré de apio-nabo y tomatitos cherry salteados al ajillo.
Los postres
- Flan de nata con fresones a la pimienta y sopa de chocolate negro.
- Falsa torrija de arroz con leche caramelizada.
- Cheeskake con emulsión de naranja.
La bodega
- Agua mineral
- Vino tinto Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) o Vino blanco Viña Sol (D.O. Penedès)
- Cava Brut Barroco (D.O. Cava)
- Café e infusiones
Menú de Celebración n°2
- Precio: 55€ por persona (IVA incluido)
- A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual, para todos los comensales.
- Reservas con antelación mínima de 7 días y para un mínimo de 10 personas.
- Necesario garantía de reserva (deposito), directo con el hotel.
Entrantes
- Chupito de calabacín y queso.
- Bomba de foie e higo martico.
- Tostitas de bacalao ahumado.
Los primeros
- Menestra de verduras con crujiente de jamón serrano.
- Ensalada de pularda confitada con emulsión de naranja
- Ensalada de bogavante con plátano macho y sopa de coco.
Los segundos
- Bacalao con su kokotxa al pil-pil.
- Solomillo en salsa de bandeira con mazorquitas baby a la plancha y tomate asado.
- Corvina sobre tartar de tomate a la albahaca, crujiente de rúcula y salsa de soja.
- Ravioli de pato guarnecido con manzana y mojado en su salsa de casis.
Los postres
- Arroz con leche a la catalana.
- Espuma de yogur y mango.
- Tiramisú.
La bodega
- Agua mineral
- Vino tinto Emilio Moro (D.O. Ribera del Duero)
- Vino blanco Viña Sol (D.O. Penedès)
- Cava Torelló Brut Nature (D.O. Cava)
- Café e infusiones
Valoración usuarios:
Opiniones:
carol30
|
7
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Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
Opiniones:
#1. (31/05/2011) carol30
Restaurante sorprendente y distinto para la zona. Es tranquilo y agradable. Platos muy cuidados. Buena calidad-precio y estupenda presentación. Ideal para cenas de amigos porque es un restaurante muy privado.
Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo
Restaurante sorprendente y distinto para la zona. Es tranquilo y agradable. Platos muy cuidados. Buena calidad-precio y estupenda presentación. Ideal para cenas de amigos porque es un restaurante muy privado.
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