Reserva telefónica: 902 104 143 
Restaurante Catalonia Goya
(Hotel Catalonia Goya)
Cocina de - mercado - de - autor
Localidad: Madrid
Distrito: Salamanca
Metro: Velázquez
Dirección: Goya, 49 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Comidas de sábados y de domingos, días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 enero
Precio aproximado: 20 - 30 €
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Distrito: Salamanca
Metro: Velázquez
Dirección: Goya, 49 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
Valoración usuarios
Opiniones: 1 (Opina ahora!)
Cierres: Comidas de sábados y de domingos, días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 enero
Precio aproximado: 20 - 30 €
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En el corazón de Madrid, próximo a la calle Serrano y en pleno barrio de Salamanca se encuentra este céntrico hotel. Está ubicado en un edificio de finales del siglo XIX declarado Patrimonio Artístico de la ciudad. Su inmejorable situación, en el centro comercial y de negocios de Madrid permite a todos los clientes disfrutar de las ventajas de la ciudad.
Este restaurante de nueva apertura se sitúa en el ya conocido hotel Catalonia Goya, ubicado en la llamada Milla de Oro de Madrid y cuenta con un ambiente siempre agradable y una decoracion funcional minimalista.
Sus platos son cocinados con mimo por Suso Corral, cheff de gran bagage en el panorama madrileño. Sus elaboraciones pueden degustarse en su carta de temporada, así como en los menús que a diario se sirven entre semana a mediodía, además de las habituales cenas de grupos, empresa o eventos especiales, que pueden celebrarse en el restaurante o en cualquiera de las salas privadas que ponen a tu disposición.
Este restaurante de nueva apertura se sitúa en el ya conocido hotel Catalonia Goya, ubicado en la llamada Milla de Oro de Madrid y cuenta con un ambiente siempre agradable y una decoracion funcional minimalista.
Sus platos son cocinados con mimo por Suso Corral, cheff de gran bagage en el panorama madrileño. Sus elaboraciones pueden degustarse en su carta de temporada, así como en los menús que a diario se sirven entre semana a mediodía, además de las habituales cenas de grupos, empresa o eventos especiales, que pueden celebrarse en el restaurante o en cualquiera de las salas privadas que ponen a tu disposición.
Menú Goya
Condiciones
- Precio: 22€ por persona (IVA incluido)
- Antelación mínima reserva: 3 días
- Menú disponible todos los días en turno de comida y sábados y domingos en cenas
- A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual para todos los comensales.
Menú
Primero
- Ensalada "Goya": mezcla de tres lechugas con queso de cabra gratinado y vinagreta de miel
- Vasitos de calabacín gratinados rellenos de perdiz
- Arroz caldoso con butifarra y costillas
- Canelones de langostinos con salsa de marisco
- Pappardelle fresco al pesto salteados con tomate natural y cebolleta
Segundos
- Bacalao encebollado con patatas confitadas
- Filetes de lubina crujiente con pimientos asados y salsa de champiñón
- Salmonetes sobre arroz negro y crujiente de bacón
- Suprema de pollo con fideos de arroz en salsa de miel y mostaza
- Secreto de ibérico a la plancha con verduritas
- Entrecot de buey con pastel de patata y bacón
- Carré de cordero en baja cocción con puerros rellenos
Postres
- Abanico de frutas de temporada
- Helado soufflé al Grand Marnier
- Pasta sablé con crema de almendras y compota de arándanos
- Tapón de chocolate cremoso fundido
- Panacotta con mermelada de higos
Bodega
- Agua mineral
- Vino Blanco René Barbier D.O. Penedés
- Vino Tinto Catalonia D.O. Rioja
- Cafés e Infusiones
Menú Murillo
Condiciones
- Precio: 28€ por persona (IVA incluido)
- Antelación mínima reserva: 3 días
- Menú disponible todos los días en turno de comida y sábados y domingos en cenas.
- A escoger un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual para todos los comensales.
Menú
Primero
- Ensalada César con tiras de pollo, anchoas y crujiente de parmesano
- Timbal de mozzarella de búfala, tomate, frutos secos y vinagreta de albahaca
- Raviolis rellenos de txangurro con salsa de calabaza y sésamo
- Crema Esaú con foie a la plancha y virutas de lomo ibérico
- Risotto de verduras y hongos con caldo de boletus
Segundo
- Atún rojo con tomate salteado al orégano y espinacas
- Chipirones rellenos de vieiras sobre alubias pintas y verduritas cocidas
- Langostinos gratinados sobre cama de gulas al ajillo
- Solomillo de buey a la pimienta con patata panadera
- Pieza de Cochinillo confitado con mezcla de setas
- Jarrete de cordero con cebolletas glaseadas y patata mortero
- Confit de pato con compota de pera
Postre
- Abanico de frutas exóticas
- Fondant de chocolate relleno de dulce de leche y helado
- Crujiente de frutos rojos, maracuyá y virutas de coco
- Sablé de chocolate con peras y trocitos de avellana
- Fondant de frambuesas con helado
Bodega
- Agua mineral
- Vino Blanco René Barbier D.O. Penedés o Vino Tinto Catalonia D.O. Rioja
- Cafés e Infusiones
Valoración usuarios:
Opiniones:
carol30
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7
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Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
Opiniones:
#1. (31/05/2011) carol30
Restaurante confortable, acogedor y trato muy agradable por parte del personal. Estuve por un menú promocional que realizaron y tienen muy buena calidad-precio. Recomendable¡
Indicanos si crees que este mensaje es ofensivo
Restaurante confortable, acogedor y trato muy agradable por parte del personal. Estuve por un menú promocional que realizaron y tienen muy buena calidad-precio. Recomendable¡
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