Entrar en este exótico restaurante es como abrir una puerta al color y la luz de las antiguas colonias españolas. 

Su filosofía es disfrutar haciendo disfrutar: ¡¡Si tú disfrutas, ellos también!! Es un local con diferentes ambientes pero todos con la misma característica: buena comida y ambiente cálido. 

La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña. 

Este es un restaurante donde encontrarás cocina casera y asturiana realizada a base de platos sencillos de buena carne y buen pescado. 

La cocina es excelente, los productos de primera calidad y el servicio atento en este acogedor restaurante. 

Combinación de elegancia contemporánea en un ambiente íntimo. Restaurante de alta cocina. 

Inaugurado en 1966 para ofrecer la gastronomía segoviana en Madrid. Disponen de un horno de leña artesano. 

Inaugurado en 1968, su chef Manuel Membibre ha logrado convertir una casa de comidas tradicional en uno de los restaurantes más importantes de Madrid. 

Este es un pequeño local en el que inicia una nueva etapa en la que conseguir, con una cocina sencilla, sorprender y satisfacer los paladares más exigentes.