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Restaurante Cardamomo (Patones)
Cocina imaginativa
Localidad: Patones
Dirección: Chopo, 22 /Ver mapa
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Cierres: Lunes a miércoles (excepto festivos) y del 15 de agosto al 15 de septiembre
Precio aproximado: 40 - 50 €
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Información del restaurante
Tarjetas admitidas: Visa, 4B, Servired, 6000 Características:
Javier Sancho, ex chef de La Terraza de El Casino, se encarga ahora de los fogones de este restaurante de la sierra madrileña que elabora platos tradicionales con toques de creatividad.
Huevos de corral con cintas de espárragos trigueros y crema de queso Idiazábal , cabracho en texturas verdes, rabo y manitas de cerdo con hilos de seda al perfume de cardamomo, costillas de cordero rellenas de mollejas con verduras a la parrilla, canelones de melón y txangurro con vinagreta de especies y crujientes de pistacho con crema de anís y helado de yogur.
Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
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