Ubicado en el barrio de Salamanca, Boggo es el nuevo local de moda en la noche madrileña. De estilo neoyorquino, está compuesto de dos pisos decorados con un estilo minimalista, moderno y muy actual, donde degustar una exquisita cocina internacional o disfrutar una copa entre amigos a última hora de la tarde o después de la cena.
Te ofrecen dos ambientes diferentes en los que encontrarás un restaurante con una exquisita cocina mediterránea-internacional, un bar con dos cartas (una con los mejores pinchos de Madrid y la otra con deliciosos cócteles). El bar es el sitio ideal para disfrutar de una copa o varias hasta la madrugada. Y por último disponen de una maravillosa terraza en la calle Velázquez que abren durante la temporada de terrazas.
Además:
Cócteles hasta la madrugada.
Platos para vegetarianos.
Web: www.restauranteboggo.com
Carta
Para picar
Salmorejo cordobes con taquitos de jamon y huevo de codorniz - 9,00 €
Croquetas de jamon iberico con salsa de tomate al anis estrellado - 8,90 €
Mini Empanadas de Queso Provolone con Salsa de Tomate Picante - 9,50 €
Rollitos de verduras y algas en tempura con salsa de chile dulce - 8,50 €
Saquitos de queso y puerros con salsa de Pedro Ximenez - 9,75 €
Patatas Templadas con Salmón marinado y Huevas de Mujol - 9,90 €
Queso brie frito con salsa de arandanos - 9,50 €
Jamón Ibérico de Bellota con pan con tomate y aceite de oliva - 22,00 €
Lomo iberico con pan payes y tomate ramillet - 19,00 €
Anchoas del Cantabrico con patatas arrugadas y mojo verde - 18,00 €
Para empezar
Trinxat de patatas pajas, huevos rotos y gambas al ajillo - 9,50 €
Ensalada de queso de cabra gratinado con cebolla confitada y vinagreta balsamica - 9,50 €
Ensalada de judias verdes y brotes tiernos con foie mi-cuit - 9,90 €
Salteado de alcachofas, jamon iberico y huevo pochado - 12,00 €
Verduras de temporada y chipirones a la parilla con aceto balsamico - 9,50 €
Ensalada de jamon de pato, vegetales y vinagreta de mostaza de grano - 12,00 €
Raviolis caseros de setas, reduccion de crema y lascas de parmesano - 9,50 €
Vegetarianos
Wok de Verduras con Pollo - 14,50 €
Wok de Verduras con langostinos - 16,50 €
Wok de Verduras con Cous - Cous - 11,50 €
Wok de Verduras - 11,50 €
Pescados
Creppes rellenas de langostinos con salsa parmesano - 16,90 €
Arroz cremoso de vieiras, chipirones y verduras - 16,00 €
Lomo de Bacalao gratinado con ali-oli suave de azafran y lecho de espinacas - 19,00 €
Lenguado a la plancha con esparragos trigueros - 19,00 €
Lomo de Rodaballo a la Gallega - 19,00 €
Tartares
Steak Tartar de Buey - 19,50 €
Tartar de salmon y tomate raft - 17,00 €
Tartar de Aguacate y Langostinos con Mayonesa de Naranja y Caramelo - 17,00 €
Tartar de lubina y cebolletas tiernas al cilantro - 17,00 €
Degustación de Tartares - 20,00 €
Carnes
Solomillo de ternera con salsa de setas y patatas fritas - 21,00 €
Magret de pato a la parrilla con puré de manzana y salsa de Pedro Ximenez - 16,90 €
Tiras de lomo de buey sobre patatas confitadas al vino tinto - 18,00 €
Hamburguesa de Avestruz en Mollete de Pan Payes con queso de tetilla Gallego - 17,80 €
Chuleton de ternera a la parilla con pimientos del piquillo y patatas fritas. (2 pax) - 28,00 €
Pollo Yakitory con arroz basmatti - 17,00 €
Carpaccio de solomillo con rucula, queso parmesano y aceite de trufa negra - 15,00 €
Creppes de pollo gratinadas con salsa de tres quesos - 16,90 €
Guarniciones
Ración de Patatas Fritas Gallegas - 5,00 €
Pimientos del Piquillo al Ajillo - 6,00 €
Arroz Basmati - 3,50 €
Verduras a la Parrilla - 6,00 €
Servicio Pan y Aperitivo - 2,10 €
I.V.A no incluido