Un pedacito del mediterráneo en Aluche donde apuestan por el maridaje de dos de los productos más importantes y representativos de nuestra dieta Mediterránea: los arroces y los vinos. En este restaurante te ofrecen 20 maneras diferentes de prepararlo y en verano abren una amplia terraza rodeada de árboles y vegetación.
Arrancada la temporada de verano, el restaurante, acaba de inaugurar su nueva terraza climatizada, para disfrutar de sus
arroces, el sol, un cigarrito si se tercia y el ambiente del verano.
Arroz en sus múltiples versiones: Seco, Al horno, Meloso o Caldoso, Fideuá, Arroz de pollo a la cerveza, Arroz meloso de caracoles, Arroz de pulpo con trufa, Suave crema de pistacho y canela con crujiente de avellana, Mousse de maracuyá y frambuesa, Gelatina de macedonia de frutas sobre crema pastelera y capa de hojaldre.
Dispone de menú degustación.
Bodega con más de 120 referencias; vinos desde los más tradicionales a los más innovadoras. Exclusivo servicio de maridaje.