Su filosofía es disfrutar haciendo disfrutar: ¡¡Si tú disfrutas, ellos también!! Es un local con diferentes ambientes pero todos con la misma característica: buena comida y ambiente cálido. 

Entrar en este exótico restaurante es como abrir una puerta al color y la luz de las antiguas colonias españolas. 

La Pedrera se encuentra en el Hotel Catalonia Gran Vía, en la Gran Vía madrileña. 

Lo que da carácter a esta casa es su trato familiar, nada estirado, además de los deliciosos platos cocinados por Miguel Guerrero. 

En un marco elegantemente sobrio, los hermanos Feito, Manolo y Ernesto ofrecen las mejores recetas asturianas. 

En 1975 los hermanos Feito abrieron su primer restaurante en una ubicación privilegiada, colindante con el Palacio Real, en la conocida estación de Príncipe Pío. 

Tanino es todo lo que quieres que sea. Puede ser el restaurante para darte una pausa y comer al medio día, o el escenario para un reencuentro con amigos. 

Este restaurante busca la fusión entre dos culturas tan auténticas como son la japonesa y la española y, precisamente, es de esa idea de donde surge su nombre. 

Restaurante para darte una pausa a mediodía o escenario para un reencuentro con colegas.