Restaurante Arrocería La Buganvilla (Madrid)

  Menú Degustación Cenas

• Precio: 22€ por persona (IVA incluido)
• Menú válido para las cenas de lunes a domingos de enero y febrero de 2012, salvo del 10 al 14 de febero.

• Copa de Cava
• Anillas de Chipirón Encebollados.
• Brandada de Bacalao con tostas.
• Tostas de Queso Brie con Pimientos de Padrón

Primer Plato a Elegir

• Anchoas a la Plancha con su Ajada
• Revuelto de Setas y Gambas
• Ensalada Cesar con Pollo o Anchoas o Jamón

Segundo Plato a Elegir

• Entrecote de Buey a la Plancha
• Pechuga de Pollo de Corral relleno de Queso de Cabra y Tomate Seco al Sol
• Confit de Pato Crujiente con Salsa de Miel y Mostaza a la Antigua

• Merluza en Salsa Verde
• Salmón Fresco a la plancha con Salsa Tártara
• Bacalao con Piperada

• Panzeroti Rellenos de Boletus Edulis y Queso Fresco
• Tallarines Negros con Gambas y Cebolla Confitada

Postre a elegir

• Tarta de Queso
• Tiramisu
• Sorbetes de Limón
• Mandarina al Cava

Bebida a elegir entre vinos, refrescos o cervezas

• Bodega: Vino Blanco “Aura” D.O. Rueda, Vino Tinto “Tierra Sabinas” D.O. Tierra de Castilla

Menú San Valentín

• Precio: 32€ por persona (IVA incluido)
• Válido del 10 al 14 de febrero en cenas

Aperitivo en Pareja:

• Copa de Cava
• Anillas de Chipirón Encebollados.
• Tosta de Queso Brie con Pimientos de Padrón.

Para Continuar:

• Corazones de Alcachofa gratinados

Después Elegir entre:

• Entrecote de Buey a la Plancha.
• Lenguado Plancha o Meniere.
• Tallarines Negros con Gambas y Cebolla Confitada.
• Arroz Meloso de Bacalao y Berberechos.

Y de Postre para compartir:

• Con forma de Corazón, Helado de Chocolate Blanco y corazón aterciopelado de cereza Amarena

Bodega y Bebidas (a elegir):

• Agua Mineral
• Refrescos o Cerveza
• Vino Tinto "Tierra Sabinas" DO. Tierra Castilla
• Vino Blanco "Aura" Blanco Verdejo

• Café o Infusión