Reserva telefónica: 902 104 143 
Restaurante Aránzazu
Cocina imaginativa
Localidad: Madrid
Distrito: Chamartín
Metro: Avenida de América
Dirección: Francisco Silvela, 96 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
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Cierres: Domingos cena, festivos. Cenas del 24 y 31 de diciembre. Del 9 al 15 de agosto.
Precio aproximado: 20 - 30 €
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Distrito: Chamartín
Metro: Avenida de América
Dirección: Francisco Silvela, 96 /Ver mapa
Reserva: 911 407 652
Valoración usuarios
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Cierres: Domingos cena, festivos. Cenas del 24 y 31 de diciembre. Del 9 al 15 de agosto.
Precio aproximado: 20 - 30 €
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Acogedora taberna donde degustar exquisitos pintxos elaborados o raciones originales con una excelente relación calidad-precio. Un lugar donde deleitar el paladar mientras se disfruta un buen vino, servido a su temperatura y en su copa de degustación. Diariamente se elabora un plato especial a mediodía y se ofrece un "vino de la semana" buscando referencias distintas y atrevidas.
Además:
Además:
- El restaurante da comidas a mediodía pero NO ADMITE RESERVAS PARA COMER.
- Tienen dos salones: el principal para 20 personas y otro donde caben 14. - Se admiten Ticket Restaurant, Restaurante Pass y Cheque Gourmet, tanto en las comidas como en las cenas. No se admiten si es una oferta o descuento de grupos.
- Tienen dos salones: el principal para 20 personas y otro donde caben 14. - Se admiten Ticket Restaurant, Restaurante Pass y Cheque Gourmet, tanto en las comidas como en las cenas. No se admiten si es una oferta o descuento de grupos.
Ofrece tres pilares como oferta gastronómica:
- LOS PINTXOS: Pequeñas delicias que van cambiando semanalmente
- RACIONES: De cocina actual
- VINOS: Más de 30 referencias de 15 D.O.
- Shiitake a la plancha con vinagreta de tomillo
- Setas silvestres al ajillo
- Revuelto de Perrechicos y trigueros
- Boletus Edulis al Brandy con virutas de Foie
Carta 2012
Entrantes
- Combinado de Pintxos, especialidad de la casa (8 unidades a elegir) - 10,40€
- Jamón ibérico con pan tumaca - 14€
- Boquerones caseros en vinagre con aceitunas malagueñas - 8€
- Queso de oveja curado al romero en aceite de oliva virgen - 12€
- Ensalada de espinacas con queso de cabra, bacon, frutos secos y aliño demostaza y miel 9,50€
- Ensalada de pimientos rojos asados en casa con ventresca y aceite virgen- 8,50€< /li>
- Medallón de foie "mi-cuit" de hígado de pato con confitura de frambuesa ehigos -14€
- Mini Croquetasde boletus - 8,50€
- Huevos rotos de corral con Jamón Ibérico - 12,50€
- Chistorra a la sidra - 10€
- Gulas y gambas - 12,50€
- Pisto manchego - 9,50€
- Chanquetes - 12,50€
Raciones
- Gambones al ajillo con vino manzanilla - 12,50€
- Provoleta (queso provolone a la plancha con especias) con tomate natural
- - 7,50€
- Pimientos de piquillo caseros rellenos de bacalao con salsa de marisco - 9,50€
- Chistorra navarra a la sidra natural - 7,50€
- Gulas y gambas al ajillo con Fino de Jerez - 9,50€
- Albóndigas rellenas de queso provolone y especias - 9,50€
- Habitas baby con jamón ibérico, foie y reducción de Pedro Ximenez 12€
- Revuelto de setas silvestres y espárragos trigueros con lascas de parmesano - 11€
- Patatas rellenas de carne con salsa de piquillos y crujiente de verduras- 9€
- Patatas dos salsas (brava y ali-oli) - 6,50€
- Alitas de pollo marinadas con patatas paja - 7,50€
- Empanadillas criollas caseras (unidad) - 2,50€
Las carnes
- Entrecot de 350 gr. (individual) de buey con patatas al ajo-perejil y trigueros - 12€
- Entrecot trinchado de 600 gr. de buey con patatas al ajo-perejil y trigueros -21€
- Solomillitos de cerdo envueltos en bacon con crema de cabrales - 14€
Tartas y dulces
- Muerte por chocolate 4,50
- Tarta de queso con confitura de frambuesa 4,50
- Brownie templado con nueces y sirope de caramelo 4€
- Combinado de tartas 12,50€
- Postres caseros de la semana (consultar)
Valoración usuarios:
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7.5
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Comida |
Servicio |
Ambiente |
Calidad/precio |
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