Su filosofía es disfrutar haciendo disfrutar: ¡¡Si tú disfrutas, ellos también!! Es un local con diferentes ambientes pero todos con la misma característica: buena comida y ambiente cálido. 

Entrar en este exótico restaurante es como abrir una puerta al color y la luz de las antiguas colonias españolas. 

En Madrid el restaurante Ex libris pone en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor. 

Especialistas en todo tipo de arroces. 

Los sabores tradicionales de la cocina mediterránea con un toque de originalidad y sofisticación. 

Acogedor restaurante especializado en arroces: hasta 101 recetas distintas,. Decoración en tonos cálidos. 

Descubre las delicias de la comida hindú en este local decorado de forma elegante. La carta es exótica, con lo justo en especias y no demasiado picante. 

Alta Cocina Navarra en el corazón financiero de Madrid. 

Una institución en Madrid cuando de arroces se trata. Ofrece una extensa variedad de arroces tradicionales, siempre deliciosos y en su punto, y verdadera cocina mediterránea.