Elegante, funcional, modernista y agradable, son los calificativos que mejor definen un restaurante que supone una serena revolución en la forma de entender la cocina vasco francesa. Sin ruidos y con un servicio impecable, hace poco han instalado un sistema de extracción de humos especial que hace que, aunque estén fumando cerca, tú no lo notes.
Callos a la madrileña
Verde con tropezones (seis tipos de lechuga, pan frito e Idiazábal)
Revuelto A de Alba (ajos tiernos, setas, gambas y patatas paja)
Sapito (rape pequeño con ajos tiernos y aceite oliva)
Descubre las nuevas carnes preparadas al estilo New York, asadas en su punto a la parrilla y condimentadas con sus especias. Con aderezos especiales Steakhouse, elaborados para hacer tu steak mucho más sabroso.
Cocina argentina/internacional/mediterránea Paseo de la Castellana, 214 (Madrid)
Trattoria tradicional italiana con un toque moderno. Mantiene la esencia de una trattoria adapatada a los nuevos tiempos, ofreciendo exquisita comida italo-mediterranéa elaborada diariamente en sus cocinas.
Cocina italiana/mediterránea/de mercado Padre Damián, 37 (Madrid)
Alta Cocina Navarra en el corazón financiero de Madrid.
Cocina vasco-navarra Alberto Alcocer, 1 (Madrid)
Información del restaurante
Tarjetas admitidas:
Visa, Master Card, Amex, 4B, Servired, 6000, Dinners Club
Capacidad del local:Mesas: 20Nº de personas: 100Características:
Romántico, parking privado, lujoso, barra en sala, facilidades minusválidos