Aquí podrás degustar la excelencia de los sabores del Norte en una cocina tradicional con aires creativos. Ambiente acogedor inspirado en las Manolas en el Balcón del pintor Pradilla, donde se dan la mano vanguardia y tradición sin rubor, formando un conglomerado exquisito que se aprecia desde su cuidada decoración a sus excelentes platos.
Calabacín relleno de carrillera y hongos con su jugo ligado, Ensalada de queso de cabra con vinagreta de naranja y frutos secos
Chipirones en tempura con cebolla confitada al Oporto, Tronco de merluza a las Tres Manolas, Cochinillo confitado con compota de frutas al jengibre, Bacalao gratinado al ali-oli de miel, Goxua, Bizcocho fluido de chocolate, Tostada de la casa con sopa de chocolate.