Restaurante La Opera de Madrid

Pequeño establecimiento con encanto, que parece pensado para recibir a los amigos. 

Es un punto de encuentro empresarial en las comidas, y por las noches se mezclan cenas amables de negocios con clientes que son reconocidos gourmets o jóvenes parejas y amigos. 

Roberto Hierro, su jefe de cocina, nos deleita con una cocina vasca innovadora dotando a los platos de toda la vida de una creativa interpretación personal.