Abundantes platos de caza o setas y contundentes guisos de marcado acento castellano son la especialidad de este sobrio y azul restaurante regentado por María Luisa Banzo, ex diputada del PP por Soria. Dispone de varios salones y una interesante carta de vinos.
Web: www.lacocinademarialuisa.es
Pencas de acelga rellenas de pato y trufa, Liebre con alubias, Trucha de la Fuentona, Manita de cerdo rellena de foie y trufa negra, Solomillo de jabalí con pasas y piñones, Codillo en salsa de tomillo y romero, Buñuelos de piña con miel.