La comida, siempre original, está cocinada con aceite de soja, sólo apta para auténticos vegetarianos. Además posee una tienda macrobiótica de alimentos y libros. Abstenerse los fumadores, ya que está prohibido fumar.
Crema de calabaza, Ensalada de cuatro colores, Pasta de soja, Combinado de cereales y champiñones, Higos con vainilla.
Su cocina de Autor, a la vista desde el salón principal, mezcla la mejor materia prima de la cocina noreuropea con una selección de ingredientes de estación de la zona mediterránea.
Cocina escandinava/de autor/ Calle del Prado, 15 (Madrid)
En el centro de la capital, muy próximo al Congreso, se encuentra este tradicional y entrañable local cuyo nombre responde al corte de carne del entrecot de la res, generalmente del buey.
En el popular Paseo del Prado, enfrente del Museo se ubica La Tapería encontramos este restaurante acogedor que te ofrece una selección de las mejores tapas y platos de la gastronomía española.