Restaurante El Café de la Ópera (Hotel Opera)

Desde 1997 este restaurante viene ofreciendo un espectáculo en ocasiones mágico: Una selección de grandes voces, futuras figuras de la lírica hacen un papel de "camareros-cantantes". Arias, dúos, romances o cuartetos se mezclan a las órdenes de una cuidada carta de cocina española, ofreciendo un repaso de las piezas más famosas de la ópera y de la zarzuela.

La sencillez, la simpatía, las grandes voces, la proximidad del artista y el cliente, unido a la cuidada carta de cocina española y de autor, son algunas de las señas de identidad de nuestra propuesta artística que en estos doce años han podido disfrutar tanto el público de Madrid como el turismo de medio mundo.

Además:

Web: www.elcafedelaopera.com

• Ceviche de salmón con emulsión de maíz y chutney de tomate raff
• Penne con setas salvajes, queso parmesano y aceite de trufa
• Ensalada de bacalao con canónigos, lardones tostados y huevo escalfado
• Rape y jamón ibérico, confitados en su propio jugo con caldo de jamón ibérico y mousse de garbanzos
• Carré de cordero con pisto, rosti de patata, jugo de regaliz y menta

- Menús: El restaurante pone a tu disposición 6 menús diferentes por si no quieres perderte una nota del espectáculo decidiendo, que rondan entre 65 y 93 euros (IVA no incluido).