Restaurante Dassa Bassa

Cocina de autor

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915767397

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Localidad: Madrid
Distrito: Salamanca
Metro: Retiro
Dirección: Villalar, 7 /Ver mapa

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Cierres: Domingos, lunes y festivos. Tres semanas en Agosto.

Precio aproximado: 40 - 50 €

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Descripción
Especialidades

Novísimo y minimalista restaurante regentado por el joven chef madrileño Darío Barrio y situado en las antiguas carboneras de un edificio del siglo XIX.

Web: www.dassabassa.com

Ajoblanco con ginger-ale y virutas de bacalao, Huevos con espuma de coliflor, Taco de atún rojo a la plancha sobre jugo agridulce de pimientos rojos, Rabo de toro al chocolate con garbanzos guisados, Sopa de frutos rojos con helado de pimienta.
- Ofrecen dos menús: Bistró y Degustación.

Comida

Servicio

Ambiente

Calidad/precio

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