Asado Gandula (para dos personas, Fuente de carne a la plancha acompañada de chorizo, morcilla, patatas y pimientos verdes), Ensaladas, Pastel de puerros, Crèpes de verdura, Postres caseros.
Cocina tradicional Vellidas, 1 (Carretera Gandullas-Buitrago, s/n) - Piñuécar (Buitrago del Lozoya)