Restaurantes con garantía

Montes de Galicia

En esta ocasión quiero romper una lanza en favor de muchos restaurantes que hacen verdaderos esfuerzos para luchar contra la recesión económica que afecta a los bolsillos de sus clientes.

He tenido la suerte de probar la propuesta gastronómica del restaurante Montes de Galicia, concretamente el de la Calle Azcona, y debo decir que ha sido una sorpresa feliz porque el restaurante ofrece unas promociones, unos descuentos y unas propuestas de valor que son más que interesantes, y lo mejor del caso, es que la calidad no sufre ningún menoscabo. Ofrecen los mismos productos que puedes ver en la carta pero con el precio reducido... y de manera muy relevante.

Mi compañero de mesa me confirmaba que el Solomillo le resultó totalmente perfecto: ideal de punto, y con una carne que se deshacía en la boca. Estuvimos con otras dos personas y los tres seleccionamos una Ensalada, cada una diferente. Unanimidad absoluta: estaban perfectas, plenas de sabor y con ingredientes muy variados. La mía llevaba Jamón de pato, la de uno de mis compañeros de mesa era de Bacalao, y la del otro, de Queso de cabra con nueces. Todas nos resultaron muy bien preparadas y con un emplatado perfecto.

En los segundos, adicionalmente al Solomillo, seleccionamos una Merluza a la gallega que he de decir que no llegaba a la altura de los otros platos. El tercer comensal optó por un Magret de pato: dijo que estaba perfecto. No tuvimos ocasión de probar los Postres pero para mi próxima visita quiero hacerlo, así como valorar los Arroces que le han dado tanta fama.

En definitiva, mi primer contacto con este establecimiento ha sido muy interesante. Tiene una alta ocupación y provoca algunas molestias de exceso de ruido, pero veo que ofrecen también reservados que pueden subsanar este inconveniente. Realizaré una nueva visita en breve para completar el análisis, pero mi opinión inicial es que merece (y mucho) la pena.

Ofertas vigentes:

Montes de Galicia Azcona
Montes de Galicia Antonio López Aguado

Septiembre 2010.

jesus.alonso.gallo@gmail.com

www.jesusalonsogallo.com

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