Mis restaurantes favoritos

Casa Adriano

Inicio esta columna de recomendaciones para amantes de la buena gastronomía con un restaurante de barrio. Concretamente del barrio de Estrecho, un lugar fuera de los circuitos gastronómicos de Madrid, en una zona conquistada hoy día por inmigrantes magrebíes y dominicanos.

Tiene un aparcacoches rumano respetuoso, excelente persona y de toda confianza, que es una garantía total frente a cualquier recelo con la hipotética marginalidad de la zona. Casa Adriano es un lugar ruidoso y con muchos humos. Así que si te molesta el olor de los cigarrillos y la bulla de los comensales no se te ocurra aparecer por allí. Pero si, a pesar de todo, te animas a visitarlo, vas a disfrutar de uno de los sitios mejores de Madrid para comer buen marisco a un precio muy decente. Es tan bueno como los mejores (sí, esos en los que estás pensando), pero a la mitad de precio.

El propietario del restaurante, un gallego simpático, sencillo, cordial y encantador, tiene un barco trabajando en exclusiva para el restaurante en las rías gallegas. Y se trae el marisco fresco todos los días en una furgoneta de su propiedad. Centollos, navajas y percebes espectaculares. Con garantía absoluta de frescor gracias a la constante rotación de los productos en el restaurante.

La clientela es variopinta, y lo mismo puedes encontrarte en la mesa de al lado con un grupo familiar celebrando un cumpleaños, que con actores de moda, brokers de bolsa, presentadoras de televisión o ejecutivos publicitarios.

Ah, y muy importante, sólo puedes pagar en metálico porque no se admiten tarjetas de crédito. Pero si no llevas dinero suficiente, no te preocupes, el dueño te dirá que le pagues otro día. Sin problemas, aunque no te conozca de nada. A mí me ocurrió el primer día que fui a comer allí con unos amigos.

Octubre 2009.

info@agustinmedina.com

www.agustinmedina.com

Otros artículos de Agustín Medina